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95点
中華そば(醤油)＋味玉 880円[ラーメン/醤油]
中華そば 飯村製作所（茨城県つくば市）KA

「中華そば(醤油)＋味玉 880円」@中華そば 飯村製作所の写真着丼した瞬間、煮干しの香りが広がる。

スープを一口すすると、煮干しのエグミはなく、旨みを感じる上品で絶妙なうまさ。

具材は、チャーシュー、メンマ、青ねぎ、玉ねぎ。チャーシューは豚バラとロースの2種類。メンマは太さ、食感も良く、おいしい。

麺は自家製麺の中細ストレート。量は180gぐらいで少なめ。

完成度の高いレギュラーの中華そば。

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