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「ミニらーめん(麺少なめ、野菜少なめ、ラー油)」@ちばから 渋谷道玄坂店の写真2017年5月7日(日) 連休最後の休日、本日の2軒目にこちらを訪問。今日オープンしたばかりのちばから 渋谷道玄坂店だ。J系初心者としては遭難の二文字が頭をよぎるが、なんとかなるよとの麺友さんの激励で突撃となった。店に着くと店の前の通りから手前の路地にまで50人弱ほどの行列。接続して順番を待つ。
よいよ店の前まで来たところでミニらーめん(豚一切れ)780円の食券を購入。らーめん(豚一切れ)890円より210円安い。ちなみに麺量はミニらーめん200g、らーめん300g。
店内の中待席に入ったところで食券を渡し、麺少なめをコール。店内はカウンター7席とテーブル6席。厨房では海月の店主も応援にかけつけている。
並び始めてから2時間ほどでテーブル席に着席。直前コールは野菜少なめ、ラー油とした。ニンニクをコールし忘れたのは大失敗だったと後になって気付く。なお、ラー油は看板に記載されていないが注文できるようだ。
5分ほどで丼が登場。野菜はデフォと比べてかなり標高が低い。
スープは軽い粘度の乳化した豚骨醤油。濃厚だがしっこさや臭味は無く円やか。カエシの醤油も尖りが無くとてもスムーズに飲める旨いスープだ。ラー油は少量で軽い辛さのアクセントを加えてくれる。
麺は平打の太麺。ムギュッと小麦が詰まったような食感でスープを良く絡め旨い。量は麺少なめにしたので150gくらいか。
具は豚、野菜。豚は厚み十分。肉の旨味が濃縮されていて旨旨。こう言うのを神豚と言うのだろうか。野菜はモヤシメインにキャベツ少々。シャキシャキした食感が心地よい。
遭難を心配していたが、何てことは無く麺と具を完食。スープも後をひきほぼ完飲。
J系所初心者にも安心して食べられる旨い一杯、ご馳走さまでした。そして、開店おめでとうございました。

投稿(更新) | コメント (21) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは~
初レポお疲れ様です☆
モコさんとはたった3分の差でしたね(笑)
並び50で2時間待ちとは凄いですね(^^;)
平日のアイドルタイムを狙って行ってみます♪

銀あんどプー | 2017年5月7日 17:44

ああ・・・
行きますよね、そりゃ。
此処は凄い行列になるんでしょうね。
渋谷ですもんね・・・
麺少なめ、野菜少なめ、ならボクも・・・

で。30円高いって?
それはあんまり・・・

ぶるさん
らーめん(豚なし)が750円でらーめん(豚1切れ)890円でしたので、
ミニらーめん(豚1切れ)780円は妥当な価格設定でした。レポ修正します。

kamepi- | 2017年5月7日 18:13

速報的初レポ、乙です。
そして、
初レビュアー、お麺でとうございます!
この仕様なら、遭難しにくそうですね。
自分も何れ(笑)

おゆ | 2017年5月7日 18:19

毎度です~

お疲れさまでした。
あ、初レポgetおめでとうございます^^
いやいや、今日は計3時間の立ち並び、流石に腰に来ましたよ(笑)
次回はニンニクマシマシで。

としくん | 2017年5月7日 18:47

こんにちは。

なんと、初レポですね。おめでとうございます。
人によっては、非乳化よりも乳化系のが食べやすい。
と言う人もいますね。
このスープは個人的にちばからブランド的なオンリーワンです。

ももも | 2017年5月7日 19:09

初レポお疲れ様です。
たぶん。。絶対。。行かないと思います。。(^^;;

NORTH | 2017年5月7日 19:52

こんばんはー
初レビュー飾りましたね
やっぱ大人気ですね!!
娘と原宿渋谷行った際には
行きたいな~~~~~すっごく^^

キング | 2017年5月7日 20:18

kamepi-さん,どうもです。
初レポゲットおめでとうございます。
また。オシャレなところに出店しましたね。
ここなら連れもショッピングしながら待てるから行くかな。

RAMENOID | 2017年5月7日 21:29

こんにちわ~

渋谷でちばからさんが食べられるンですか!?

こりゃ行かなきゃイケませんね~♪

たく☆ | 2017年5月7日 22:46

おはようございます
昨日もお疲れ様でした。
いやぁ~2軒で3時間待ちは疲れましたね。
次回は、ニンニク&生卵で!

mocopapa | 2017年5月8日 06:20

いきなり50人待ちですか ⁉︎
船橋のアソコは二郎系の提供をやめちゃったんですよね。
う〜〜ん、、、、
千葉県民なので差し当たってチバカラさんに行ってみたいです (笑)

かくみや | 2017年5月8日 07:09

凄い並びだったようですね。
落ち着いた頃追随します!

YMK | 2017年5月8日 08:04

おはようございます。
話題の新店での初レポお疲れ様です。
連食で2時間のならびですか。
改めてお疲れ様です。

イケちゃん | 2017年5月8日 08:48

こんにちは。
即レポ乙です!
たぶん。。絶対。。行くと思います。。(^^;; (Northさん風に言ってみましたww)

poti | 2017年5月8日 09:36

おや、貴殿もこちらへ。
ならば紳士なTさんも明日あたりあがるのでしょうねww

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月8日 09:59

こんにちは。

ちばからが渋谷に出来てたとは驚きです。
自分も行かねば!

ayashi | 2017年5月8日 10:34

どうもです!

初レポ乙です!
ミニなら私も頂けそうです!
これから行ってきます!

じゃい(停滞中) | 2017年5月8日 10:55

こんにちは。

たしか市原の本店もニンニクはコールしないと入らなかったような?。
自分は辣油コールしそびれてしまったのでこちらではしてみたいです。

glucose | 2017年5月8日 18:15

続いてどうも~

まさかと言ったら失礼ですが初レビュお疲れ様です!
今回の帰省も活動的でしたね。
仕事が無ければ何処かで自分もご一緒したかったですw(笑)

バスの運転手 | 2017年5月8日 21:04

どもです。
これは貴重な初レポですね!
今日、出張次いでに行こうと思ったら、定休日でした。
二郎系というより、「ちばから」と言う食べ物ですね。

ピップ | 2017年5月11日 10:06