本年62杯目

とてもとても気になっていたメニューを
食べに来ました！
前回月曜でつけめん限定だったので
チャリを走らせて

頼むのはもちろん
ちゅるりんわんたんめん
店主さんにちゅるりんわんたんめんと伝えると、『わんたんめんですね』あのイカツイ風貌でちゅるりんって言ってもらいたかった！！悔しい！

さて麺もわんたんも注文してからご用意
楽しみだー、目の前で作られるこの嬉しさ
あの麺がラーメンでどんなハーモニーなのか

提供されてスープを
鶏油というか鶏のうまみがでてます
醤油の印象もやわらかくうまいスープ
清湯系の王道というスープですね

麺は言わずもがな、うまいを通り越して
うますぎる。

そして楽しみだったわんたん
水餃子、小籠包、わんたん
このすべての中間というイメージ
皮は厚め、しかし生地がうまい
もちもちしていてバランスも良い
そしてスープを受け止めるスペースがあり
餡が薄味なのをカバーしてくれます
ちょっと大きめですが
1口でいくとうまい！幸せだー

チャーシュー二種類はつけめんの時のイメージのまま、最高のトッピングですね、すべてにおいて高水準！

植物系トッピングがネギしかないので、ラーメンに入っているタケノコがこっちにもあったら文句なしの満点でした

いやー、良いお店です
ちょっと提供待ったりとありますが
通います
ごちそうさまでした