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「濃厚ラーメン」@亜紀英の写真天天有を後にしてこちらの長めの列に並びます。

外の案内係1名。店内は店主さんかな?ワンオペです。

1時間以上並んでからの入店。

限定の特濃ラーメン 800円を選択。

着席後少し待っての提供です。

笑ってしまいそうな位に見た目からしてドロっとしたスープ。ババロアよりも濃いですよ。

正に超濃厚。麺をスープに押し込んで、他の具材はスープに乗っかってるだけ。

とりあえずスープを食べてみます。

どんな鶏白湯かなと思ったら鶏白湯味噌ラーメンのような雰囲気。後からチーズを入れたような。何しろ味噌かチーズの発酵したものを入れてますね。白い粒々のは粉チーズかな。

かなりドロリとしてますが、箸は立ちませんでした。

麺はつけ麺で使うような極太もちもちで美味しいもの。

豚バラブロック、九条ねぎ、辛めのメンマ。

どれも美味しいのですが、スープが強いので合うとかという感じてはありません。

固形物は軽く完食。スープも完食。

長い行列の通りレベルの高い美味しいお店でした。

ごちそうさまでした

今日は後一軒。どこに並ぼうかな…

投稿 | コメント (25) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
食べまくりですね!
まだ一軒行くとは凄すぎ\(^o^)/
しかし、これだけ濃そうだと麺食べるにも
腕疲れそう(^^)

キング | 2017年6月6日 17:24

キングさん
ありがとうございます
次行ったと言っても量は凄く少なくしました。
麺は埋まってるので引っ張り出します。
スープと綱引きしてる感じです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月6日 18:30

どもです。
中々インパクトのあるスープだったようで(笑)
ババロアよりってレンゲですくったら茶碗蒸しの
ように食べられそう!
スープ完食、それも良いですね。

あんまり濃厚だと汁なし?って
思っちゃいますよね。(笑)

NORTH | 2017年6月6日 20:04

こんばんわ~

ドロッとしたスープで、濃厚さが伝わってきますよ。

箸の立つスープってなかなか無いですよね~。
ワタクシはアノお店しか知りませんわ~w

たく☆ | 2017年6月6日 20:29

ガッチャマンさん
ありがとうございます
茶碗蒸しをドロっとさせた感じです。
もうスープ飲んだ感ゼロなのでチャーハンとかに付いて来るスープが必要です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月6日 20:47

こんばんは。
見るからに濃厚そうですね!
スープを最後まで食べられたということなので濃厚でも、しつこさはないようですね。

魂どん | 2017年6月6日 20:48

North Coastさん
ありがとうございます
汁は無かったです。
ちょっと上級者向けでした。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月6日 20:52

たくさん
ありがとうございます
箸を立たせる体験はした事ないですが、新座のお店ですかね。
これも麺や具がない状態でもある程度深さのある器なら立つと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月6日 21:04

たけどんさん
ありがとうございます
スープなら残す様にしてるのですが、固形なので残しちゃ駄目な気分になりました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月6日 21:08

おばんです。
おおっ〜、
インパクトのあるオンリーワン感が、
ひしひしと伝わってきますよ。
引力や重力と相談しながら、
啜る感じでしょうか。

おゆ | 2017年6月7日 00:43

こんばんわー!
ババロアとは解りやすい例えですねー(  ̄▽ ̄)
食べるスープとは脳を刺激する濃厚さなんでしょうw
固めたスープを温め直して提供は良く聞きますがどうやって作ってるのか興味津々です(笑)

塩対応 | 2017年6月7日 01:18

連投すみません(汗)
お祝いコメントありがとうございました<(_ _*)>

塩対応 | 2017年6月7日 01:22

あらチャンさん,どうもです。
濃厚好きなので,これには惹かれますね。
京都の方が,実はこってり好きだというのが,列の長さからもうかがえます。
まだ行くんですね(笑)

RAMENOID | 2017年6月7日 06:47

おはようございます

蓮華が沈んで無いっスね~(^^;
そういえば京都発祥の天一のコッテリもかなり濃厚だし、京都人は濃い~の好きなのかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月7日 07:49

京都はうらやましーです。
でも、一日でどんだけー!?

まだ食べるんですか?
まだ食べれる胃袋なんですか?
スゴー

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月7日 09:39

こんにちは〜。

ババロアよりも濃いめの濃厚スープ凄いですね!
つけ麺のつけ汁っポイ感じもしますが..
洗い物も少なく済むのでつけ麺の新スタイル?になるのかなぁ 笑

よっしーR | 2017年6月7日 11:19

おゆさん
ありがとうございます
オンリーワン感かは分かりません。
近くのとこも超濃厚な所が。
確かに引力、重力^ ^それにダイソン並みの吸引力が必要かもしれません^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 13:59

塩対応さん
ありがとうございます
お腹いっぱいで脳の活動は停止気味でした…元々鈍いのに。
濃厚なスープだと焦げ付きが…温めた後からのトロミ付けもあるのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 14:03

RAMENOIDさん
ありがとうございます
さすが鋭い。自分も北関東の方があっさり好きだと思います。
一乗寺No. 1の整理券配布のお店も超濃厚が人気です。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 14:56

コウスケさん
ありがとうございます
レンゲは逆さまに置いても沈まないと思います。
そうなんです。京都のラーメンは埼玉や北関東よりコッテリ好きですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 14:59

まるまるさん
ありがとうございます
ここでかなりの苦しさでしたが、もう一軒行きました。
小ですけどね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 15:02

よっしーRさん
ありがとうございます
つけ麺無くなりますか。
流行るかは分かりませんが、ここら辺の鶏白湯濃厚は浸透してますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月7日 15:19

こんばんわ~

見るからに濃厚なスープですね~!
それに麺が太いやつなんですね?
豚バラの厚みも迫力あって美味しそう~~~♪

バスの運転手 | 2017年6月7日 20:34

バスの運転手さん
ありがとうございます
かなり濃厚なスープでした。
お腹に余裕があればもっと美味しかったのかも。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月8日 01:01