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80点
【限定】エビ塩ラーメン 700円[ラーメン/塩]
らーめん 竜屋（茨城県日立市）Paul

「【限定】エビ塩ラーメン 700円」@らーめん 竜屋の写真H29.5月GWの限定．季節感のある竜屋らしい彩りが目を奪う．麺はいつもの細め縮れ．スープはあっさりキレの良い清湯．エビの芳醇な香りに塩ダレがピリリと効く．徐々にトッピングの干しエビやら麺がスープを吸って渾然一体となってくる．この瞬間が竜屋のラーメンの真骨頂．蒸し鶏があっさりとして箸休めに最適．高揚した気分のままスープを飲みきる．一期一会の儚さをしみじみと感じてしまった．

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 67件

コメント

こんにちは。

こちらは限定で時々干しエビを使った一杯を出されているような?。
いつも思うのですが駐車場どうにかならないでしょうか。

glucose | 2017年5月26日 09:33

駐車スペースは店前3台だけですが，回転が良い（麺が細麺なので提供が早く，量も多くないので早く食べ終わり，のんびりする雰囲気でもない）ので，ちょっと離れたところで待っていれば何とかなります．

Paul | 2017年5月26日 10:03