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H29.2月某週末の限定．月替わり限定はある程度同じものが出て来るのだけど，週替わり限定は変わったのが出て来る．味噌とパクチー，最近どこかで食べたような...． 麺はやや太めのやつ（それでもかなり細いのだけど）．味噌向きでボリュームもある．スープの基本はいつもの味噌ラーメンと同じだが，トッピングされたひき肉に仕込まれたやつが溶け出すと一変する．たぶんカレー系のスパイスを色々と使っているんだと思う．カレー的辛さにエスニックな風味．まさにスパイシー．そこにパクチーがツンと刺激を加える．パクチーってこう使うんだなと感心する．食べ進めるにつれて味わいが濃く深く変化していく．辛いを連発しながら完食．竜屋の引き出しってどれだけあるんだろう．
Paul
Paul
James namy
ポテトはしな々派
麺はやや太めのやつ（それでもかなり細いのだけど）．味噌向きでボリュームもある．スープの基本はいつもの味噌ラーメンと同じだが，トッピングされたひき肉に仕込まれたやつが溶け出すと一変する．たぶんカレー系のスパイスを色々と使っているんだと思う．カレー的辛さにエスニックな風味．まさにスパイシー．そこにパクチーがツンと刺激を加える．パクチーってこう使うんだなと感心する．食べ進めるにつれて味わいが濃く深く変化していく．辛いを連発しながら完食．竜屋の引き出しってどれだけあるんだろう．