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東京駅構内にある博多ラーメンです。飲んだ後に立ち寄りました。 丼から漂う匂いや味は、博多豚骨らしい獣臭があり、とても気に入りました。醬油がやや強いかなという印象ですが、おいしいですね。水天宮の「しばらく」のような上品さはありませんが、東京ではなかなか食べられない本格的な博多豚骨と感じました。 一方、平打ち麺は口に合いませんでした。豚骨の平打ち麺は、私個人は食べた記憶がありません。慣れの問題かと思いますが、ツルツルペラペラした食感がいまひとつでした。さらに、大きめのチャーシュー以外のトッピングがないのも寂しい限り。キクラゲくらいいれてくれてもいいのに……と感じました。 周囲のカウンターやテーブルは酔客ばかり。今度は飲みに寄りたいですね。
ネギ
ネギ
わんぱぱ
やっほいパパ
poti
車椅子さん
丼から漂う匂いや味は、博多豚骨らしい獣臭があり、とても気に入りました。醬油がやや強いかなという印象ですが、おいしいですね。水天宮の「しばらく」のような上品さはありませんが、東京ではなかなか食べられない本格的な博多豚骨と感じました。
一方、平打ち麺は口に合いませんでした。豚骨の平打ち麺は、私個人は食べた記憶がありません。慣れの問題かと思いますが、ツルツルペラペラした食感がいまひとつでした。さらに、大きめのチャーシュー以外のトッピングがないのも寂しい限り。キクラゲくらいいれてくれてもいいのに……と感じました。
周囲のカウンターやテーブルは酔客ばかり。今度は飲みに寄りたいですね。