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「熊本ラーメン美郷軒_750円」@らあめん花月嵐 東高円寺店の写真2017年4月29日(土)15:30頃訪店。

今日は歩きました!10㎞弱でしょうか、
疲れました。。

お腹が空いたので下の娘とやってまい
りました。
この時間帯なので店内はガラガラでした、
テーブル席をお借りします!

ご当地ラーメンシリーズで期間限定の「熊本ラーメン 美郷軒」ボタンをポチリ。
食券渡してテーブル席に座ります。

待っている間に卓上にある案内資料を拝見。今回の限定ラーメンは熊本ご出身とのことで、井出らっ
きょさんが案内されていました。読んでいると間もなく着丼!

スープはニンニク抑えめでクリーミーな豚骨味。マー油はすでに完全に混ざった状態になっているの
でしょうか、あまりニンニク味は強くなかったです。

揚げニンニクが数粒しか乗っかっていなかったので、もう少しガツンと食べてみたかったです。

白いストレート麺、熊本ラーメンならではの細めの麺です。プツプツ感ある低加水な麺を噛むと
「あ、熊本ラーメン」の印象があります。

キクラゲもきちんと入っていて食感を楽しませていただきます。

にんにく欲して、途中から生にんにくをクラッシュしてイン! ん~スープにコクが出てさらにおい
しくなりました!

最近あまり来る機会がなくなりましたが、また限定メニューを食べに参ります!

どうもごちそうさまでした。

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