ＪＲの東中野駅は大江戸線にもアクセスしやすい山手通り側は、いつの間にかピカピカのタクシーロータリーも整備されていたが、（旧）日本閣側の街並み自体は昔のままで、駅に隣接したゴールドジム等が入っている施設の目の前にあるのが、こちらの「しろぼし」さん(^^)

相撲や格闘技好きならピンとくるかもしれないが、「しろぼし」＝「勝ち星」を意味する縁起の良い店名のお店で、店頭に貼付されているメニューを確認すると、「醬油炊き　しろぼし　つけ麺」（800円・辛味同料金）と「醤油炊き　しろぼし　らーめん」（850円）の2種に味玉等の各種トッピングやチャーシュー丼等のサイドメニューもあり

暖簾を潜って入店すると券売機があり、「辛味つけ麺」（800円）の食券を購入すると、麺量は並・中・大が同一料金との事で、重さ（量）までは確認しなかったが、とりあえず「大」で注文したが、＋100円で440ｇの「特盛」と＋200円で660ｇの「えびすこ盛」まで用意されている(*_*)

店内は小料理屋のような落ち着いた雰囲気で、カウンター席6席に2人卓×3卓があり、店名に由来してか大相撲の番付表も貼られており、ご主人は恰幅が良く、どこからどう見ても元力士なルックスで、「辛味はＷまでマシに出来ますヨ」との事だったが、初訪だったので「中」程度の辛さマシでオーダー！

深みのある丼に麺が盛られ、水で〆られた麺の上にはもやし・キャベツ・人参のホカホカ茹で野菜が盛られ、サイドには万能ネギ・海苔・鶏つくねが添えられ、レンゲの中には出汁で炊かれたサイの目カットの大根・油揚げ・柚子が乗り、野菜のてっぺんには鰹節と、まるでちゃんこ鍋をイメージしたかのような華やかな盛り付け

せっかくキレイに盛られているが、早く食さないと野菜の温度で麺が温まりそうだったので、早速ヤサイの山を崩して実食開始！

つけダレの丼には、多めなカットチャーシュー・メンマ・小口切りの長葱がinしており、辛味は「中」でもそれほど強くなく、甘みやほのかな酸味も感じられるシャバ系で、魚介のマイルドにあっさりとした鶏感も効き、和風テイストであるがオイリーさもあって柚子の香りも良く、主張の強くない優しいタイプ

「サッポロ製麺」と麺箱に表記されている麺は、コシのしっかりした角型のつるつるシコシコ太麺で、麺量もそこそこある上に茹で野菜も盛られているのでボリュームはあるが、後半になると、具材が多いつけ麺にありがちな「つけダレの薄まり感」は否めない(T_T)　

卓上調味料は卓上調味料には、黒胡椒と酢のみのシンプルな構成で、一味唐辛子なんかも欲しいかな(*_*)　まさに具だくさんなちゃんこ鍋を食しているような錯覚さえ感じる、新感覚のつけ麺、ご馳走様でしたm(__)m