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ここで新しくオープンしたことをしっていってみました。立地は決していいとは言いませんが王子神谷の反対側の名店並みに人気が出そう。まず一番印象的なのは値段が普通だと500円。中でも600円なので中にしました。多分、食券機がコレだったのでオープニング価格ではないと思います。味はシンプルイズベストな醤油味の中華そばでしたが、丁寧な仕事ぶりが感じられる上品な一杯。ほのかに感じるスパイスっぽい味わいが何とも旨い。麺もこのあっさり上品スープに合わせた細麺。しっかりと食感が残るタイプで細麺では好きな部類。チャーシューやメンマの主役を邪魔しない感じがいい。何とも上品で旨いラーメンがこの価格なら間違いない。8席のこじんまりとした店内で2口のIHコンロで作っていることもありなんとなく行列店になりそうな予感。
マムート
北崎ウンターデンリンデン
ipn
ラーメン大佐 再始動(ﾟ∀ﾟ)
ざ
立地は決していいとは言いませんが王子神谷の反対側の名店並みに人気が出そう。
まず一番印象的なのは値段が普通だと500円。
中でも600円なので中にしました。
多分、食券機がコレだったのでオープニング価格ではないと思います。
味はシンプルイズベストな醤油味の中華そばでしたが、
丁寧な仕事ぶりが感じられる上品な一杯。
ほのかに感じるスパイスっぽい味わいが何とも旨い。
麺もこのあっさり上品スープに合わせた細麺。
しっかりと食感が残るタイプで細麺では好きな部類。
チャーシューやメンマの主役を邪魔しない感じがいい。
何とも上品で旨いラーメンがこの価格なら間違いない。
8席のこじんまりとした店内で
2口のIHコンロで作っていることもあり
なんとなく行列店になりそうな予感。