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コメント
こんにちは。
意外や意外、台湾ラーメン、台湾混ぜそばはあちこちで見かけますがつけ麺ははじめてみたような。
スープ割り・・・遠慮しておきます。
glucose | 2017年4月19日 08:47先日はありがとうございました。
結構辛そうですね。
あの日のAの辛さがまだ口に残ってますww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月19日 09:55こんにちは。
意外や意外、台湾ラーメン、台湾混ぜそばはあちこちで見かけますがつけ麺ははじめてみたような。
スープ割り・・・遠慮しておきます。
glucose | 2017年4月19日 08:47先日はありがとうございました。
結構辛そうですね。
あの日のAの辛さがまだ口に残ってますww
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月19日 09:55
ちょいと用事があったので出かけたところ、午後の予定に間に合わせるためには秋津かな?ということで訪問。
ジャンクロ?はあるのかな?と思いましたが、前日限定だったらしく、暑いしつけ麺かな?という考えから台湾つけめんを選択。
食券を購入して、お水をセルフで用意して、座って待っていたら完成。
【つけ汁】
動物系をメインに使用したベースで、ラー油をドカンと加えて整えた台湾ラーメン風の辛いスープ。前回食べたときと印象は同じです。なので卓上こらレモン酢を取り寄せ、辛辛仕様のスープの中にドカッと(笑)普通のお酢より爽やかなレモンの味わいがあるので、辛さもほどよい気分になっており、暑い夏に向けて最適な感じかも?個人的に酸っぱ辛いのスキなので(笑)
【麺】
三河屋製麺の太麺。
【具】
つけ汁inで炙りゴロチャー、肉味噌、ニラ、メンマ、ネギ。麺on海苔。
フフフッという感じで酸っぱ辛くした台湾ラーメン風のつけ汁で啜り続け、麺が無くなったところで追い飯をコール。そう言えば日曜日に追い飯忘れた反省からかな?(笑)飯を食べ終えたところでスープ割りをいただくと、動物・・・スープ割りは鶏だったかな?と記憶を呼び起こしながらつけ汁×スープ割りを飲み干して完食。
近いうち・・・開店日に祝いの限定を提供するようなので、これは行かなきゃダメかな?
ご馳走様でした。