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72点
濃縮煮干し醤油[ラーメン/醤油]
麺処 にそう（東京都大田区）らーめんバカ一代

「濃縮煮干し醤油」@麺処 にそうの写真この日はスープの出来が悪いみたいでこちらのらーめん500円で販売してました。
スープ かなり酸味が強く酸っぱい。スープが酸化してるか傷んだ煮干しを使った感じがします。ただ悪い中でもスープのポテンシャルを感じさせる部分があったのでまたいつか食べに来たいと思う一杯でした。

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