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「ラーメンしょうゆ ¥ 700」@ラーメン凛 砂町店の写真麺 8.8点 スープ 8点 具材 8点 接客 9点

久しぶりの11時05分に訪問しました。先客2名、後客6名。しょうゆを購入して、食券を渡す時に優しい店主さんに『ニンニク入れますか?』と言われて、ニンニク、麺少なめでお願いしました。優しい店主さんも白髪が目立つ様になったな~思ってるうちに7分後に着丼。卓上の調味料はカラメタレ、自家製ラー油、一味唐辛子、ブラックペッパー。軽く混ぜてからスープを一口。やや塩加減が強いながら油層もあり、あっさりライトな二郎系のスープです。麺は太麺でやや固めの仕上がりなのですが小麦の香りと弾力が良くてスープも吸って旨い麺です。具材はバラチャーシューとスープの寸胴で茹でたヤサイ。チャーシューは味付けが薄いながらホロホロと柔らかく、ヤサイはテカテカに輝いてシャキシャキで旨し。後半は卓上の味変アイテムを使い汗だくになり白目剥き出しながら完食。麺少なめでも苦しかったですがラーメン自体はバランスも良く旨かったです。優しい店主さんに『ご馳走様❗』と告げると『お気をつけて~』と言われ、ここでしか味わえない風情を感じお店を出ました。ご馳走さま☺

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜!
また凄いのキましたね!
やっぱボリューム伴うコスパと
言ったら二郎系ですか!?w
こってり系、連発してますね!w
そろそろ二郎系行こうかな〜。

近所なんですが
一回しかお邪魔したことなく
休日ランチで再訪検討しないとです(^^)

YMK | 2017年4月17日 23:48

お?やりますな〜^ ^
ヤサイマシコールなしで
この盛ですか?
モヤシはしばらく見たくないです(笑)

なべ | 2017年4月18日 05:04

いっちゃんさん

コメントありがとうございます❗
腹一杯に食べたいとなると、やっぱり
二郎系になっちゃいます。
ちなみに今日も二郎系に行きました(*´∇`*)

ブブラブ | 2017年4月18日 16:30

YMKさん

コメントありがとうございます❗
常連さんが多く地元に愛されてるお店だな
と思ったりしています。
是非とも再訪をw

ブブラブ | 2017年4月18日 16:34

なべさん

コメントありがとうございます❗
ヤサイコールしなくてもこの量なの
です、はい。今日も二郎系を食べたので
しばらくヤサイ見なくても良いかも(^_^;)

ブブラブ | 2017年4月18日 16:37

味も最高だし、店主の人柄も最高ですね!
二ヶ月くらい行ってないのでそろそろ食べに行きますか❗️

こんすけ | 2017年4月19日 15:28

こんすけさん

初めて❗店主さんは本当に人柄良いです。
味も好きなんで定期的に食べに行こうと
思ってます。
これから宜しくお願い致しますm(__)m

ブブラブ | 2017年4月19日 17:14

こんすけさん

初めて❗➡初めまして❗
ごめんなさい。間違いましたw

ブブラブ | 2017年4月19日 17:17

凛は良かですね。
丸八橋南詰にある仙台屋さんの二代目は、凛のマスターと同級生です。
たまに凛にファミリーで並んでますが、来客の大多数がご近所さん、リピーターの模様ですね。
あの閑静な住宅街で、この山盛ラーメン店が繫盛する…何と言う不思議な状況w

なお、麺少なめだと250gのようですので、200gとか量指定もざっくり対応していただけます。次回訪問時はご検討のほど!

Dr.KOTO | 2017年4月23日 16:56

Dr.KOTOさん

コメントありがとうございます❗
仙台屋さん聞いた事ありますw
たしか、もつ焼き屋さんだった
気がします。寂れた商店街に
爆盛りのラーメン屋。中々ない
風情です、はい

指定できるのですね。
ありがとうございますw
次は200gで行きます❗

ブブラブ | 2017年4月24日 13:10