未食の豚骨を目指していたが、大きな肉が乗った限定を見つける。この店なので、豚骨にロールチャーシューが付いたものかと思ったら、ニンニクと脂の量を聞かれる。瀬戸もち豚の脂と言うことなので、脂のみマシに。

　肉、脂マシの豚骨ラーメンを期待したが、出てきたのは、何と二郎系。スープは豚骨醬油はタレが強いので乳化系ではないが、豚骨のダシが良く利いている。行列店の二郎神保町店のスープを豚骨醬油に振ったような感じ。中太麺は硬めの茹で。太麺ではないのでワシワシ感は少ないが、スープ、麺とも、そこそこ二郎感を感じる。ジロリアンにはインパクトはないだろうが、普通のラーメン好きには、二郎に負けない味に感じる。ボリュームを別にすれば、味は二郎の人気店にひけを足らない。

　モヤシが、たっぷりで、キャベツも加わる。チャーシューは２枚。チャーシューと言うよりロープの豚。ホロホロで、出来の良い二郎の人気店にも負けていないし、そのへんの家系より、ずっと旨い。大きさも申し分なく堪能。そして、もち豚の脂が、なかなか。二郎系では胸焼けするようなものも多いが、これは脂自体が旨い。ご飯と一緒に、この脂を食べると、醬油、ニンニク味が加わり、どんどん箸が進む。

　お腹いっぱい。この場所で、この味、ローストポークご飯付きで１０００円は安い。ただ、ソラノイロで二郎系は期待していないので、そのへんの満足感が微妙。やっぱり、ここはスパイシートンコツか。