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「塩つけ麺(250g)+大盛り(100g)」@麺屋 くおんの写真なかなかタイミングが合いませんでしたが、気になっていたお店。

何やら限定の文字が気になって表題(830円+100円)をお願いします。

10分程で提供。

3ミリ幅の四角い麺。硬めでモソモソとした食感です。

スープはコクのある塩ダレを鶏の出汁で割ったもの。刻みネギがたっぷり入っていて美味しいのですが、いかんせんスープの量が少ない。

器も冷たいままだし、あっという間に温度低下が残念。

豚バラ肉は柔らかくて美味しいです。

後はメンマ、カイワレ、海苔かな。

スープまでサラリといただきました。

このメニューは響かなかったですが、人気店だし他のメニューに美味しいのがあると思います。

機会があったらまた寄ってみたいです。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらチャンさん,どうもです。
あらチャンさんとしては低めの採点ですね。
塩つけは惹かれるのですが,つけ汁が少なすぎるのは確かにテンションダウン。
行く機会があったらメニュー選択を慎重にします。

RAMENOID | 2017年5月8日 03:44

深谷にこんなお店があるんですね。
もそもそした麺も少な過ぎるつけ汁も残念でした。
是非違うメニューでリベンジしてください。

NORTH | 2017年5月8日 04:50

おはようございます
温度低下と共に得点の方も
ちょっと下がってしまったようですね
刻みネギが多いのやチャーシュー美味しそうなのは
いいんですけどね

キング | 2017年5月8日 06:02

RAMENOIDさん
ありがとうございます
人気店なんでたまたまこのメニューが弱かったのかなと感じます。
こちらに行かれた際は慎重にお願いします。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 07:44

North Coastさん
ありがとうございます
ちょっと原価を考えてしまいました。
でも他のメニューがウリみたいなので、機会を見つけて再挑戦してみたいです^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 07:48

キングさん
ありがとうございます
そうなんです。あまり70点台は無いので…
こだわるところは器も温めますからね。狼煙なんか熱いの素手で驚きますもんね。
頑張って欲しいと感じました。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 07:52

どもです。
江戸っ子の蕎麦のように、そばの下3割だけ
汁に付けて意地を張るやつ(笑)
たっぷり浸して啜らしてくれ!

こんちわ^^
確かに麺量350gの割につけ汁が少ないですね。
それなりに増やしてほしいですよね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年5月8日 09:23

こんにちは

大盛にしたらつけ汁もその分増やしてほしいですよね。
あとせっかくネギの特産地・深谷なんだから、デフォで¥830なら短冊切りのネギとか焼きネギとかも欲しいと思ってしまうのは自分だけ?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年5月8日 10:05

こんにちは
初訪問でしたか?
スープが少ないのは困りましたね。

国道254沿いの上里町に支店が出来たのはご存知ですか?
気にはなっているのですが…(^^;

ハッスル (RDB終了) | 2017年5月8日 12:27

こんにちは。
今回のつけ腕は、
2つ前の魚介とんこつのつけのレポでの、
それとは違う、小ぶりのものに見えますね。
麺皿は同じのようですが。

おゆ | 2017年5月8日 12:30

ガッチャマンさん
ありがとうございます
蕎麦なら自分は真水で食べさせる系が…それならなんもつけないで食った方が美味い気が…
たっぷりつけて楽しみたいですね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 15:57

まるまるさん
ありがとうございます
普通盛りでも少ないと思います。
930円なら出来るはずです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 16:00

コウスケさん
ありがとうございます
ネギって名物にしづらいんですかね。
スープ置かれた瞬間焦りました。
でも接客は好印象だったので。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 16:04

ハッスルさん
ホント困りました。

支店が出来たんですか!
そっちにリベンジしに行って来ようかな…上里遠い(^_^;)

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 16:11

おゆさん
ありがとうございます
スープはちょっと寂しかったです。たまたまなんでしょうか。
味的には83点位ですかね…接客が好印象だったので^ ^
頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月8日 17:45

続いてどうも~

確かに画像で見てもつけ汁が少ないですねww
個人的には最近は、つけ麺でも細い麺で端麗なつけ汁ってのが好みなので食べて見たいです♪
でも深谷ですか?w

バスの運転手 | 2017年5月8日 21:38

バスの運転手さん
ありがとうございます
今回は残念でしたが人気店ですし、他のメニューに良いのがあると思うのです^ ^
確かに分かります!
味はもちろん、ちょっと粋に食べてる感じがまた良いのですよね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月9日 06:49

こんばんわー!
スープ割りする頃にはかなり薄まっちゃいそうですね(汗)
冷めてしまうのも、ビジュアルは美味しそうなだけになんかもったいないですね。
しかし、埼玉もまだまだ未開拓店が多いです(^o^;)
東京行ってる場合じゃないです(笑)

塩対応 | 2017年5月9日 19:41

塩対応さん
ありがとうございます
充分埼玉方面頑張ってますよ^ ^
量のバランスや温かいものは温かくがもう少しでした。
2号店へのリベンジ行ってみます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年5月10日 17:24