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「限定 濃厚煮干そば」@おおぜき中華そば店の写真本年47杯目

仕事で遠出があり乗り換えの寄り道
帰宅途中にこちらへ
煮干つけめんがこの日からだったので
そっちを狙っていましたが
限定に濃厚があったので選択
つけめんも頼んだので連食に

手際が良くほとんど待たずに提供
よくある灰色濃厚ではなく
トロトロの茶色スープ

スープを頂くとビターな苦味と旨み
このスープはうまい
よくある濃厚とはまた違った味わいですね
エグ味も心地よいくらいで素晴らしい

麺もちょいポキくらいで食べやすいですね
トッピングとの相性もよく考えられているのを感じますが、スープと麺と比べるとトッピングはやや印象としては薄いですね

最近あまりみないなるとなどもありましたが
チャーシューなどもそれなりの印象
激戦区恵比寿で生き残る人気は
スープで確かにした地位でしょうか

メニュー豊富なのでまた来たいです
ごちそうさまでした。

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