本日は久し振りに『四つ葉』ｻﾝに訪問です。

券売機の前に立つと限定の「締めの鶏飯￥350」があったので指示通りに店内で現金渡してオーダーしました。待つこと5分程で..ご対麺〜♪

スープは上質な地鶏の鶏油が表面を覆い比内地鶏をメインに数種類の地鶏とキレっキレで香ばしい醤油を楽しめる清湯スープ。貝の余韻も仄かに感じ後を引く美味しいスープですよ。

麺は村上朝日製細身な中細ストレートのモノがカタメの茹で加減。ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。スープとの絡み､相性も抜群ですね。

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔です。

サクっと完食後はもう一つのお楽しみの「鶏飯(ｹｲﾊﾝ)」です。
白飯の上にタップリのった鶏肉。シソと山葵が実に合います。しらすご飯の味付けと似ていて岩塩と胡麻油での味付け。残った四つ葉スープをブっ掛けてサラサラ〜っと掻き込みフィニーッシュ♪
いやぁ､美味しかったです。

久し振りの四つ葉そばでしたが安定の美味しさでしたね。
残ったスープをかけて食べるゴマ油風味でボリューミーな締めの鶏飯も旨過ぎでヤミツキになっちゃいますね。余談ですが四つ葉ブラックと鶏飯の相性はかなりショッパーに個人的にはアレでしたwww

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪