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「ギョーザセット(尾道ラーメン+ギョーザ)」@三公の写真訪問日時:2017/03/24(金)19:00ごろ
価格:900円

広島出張の夜、駅周辺にてラーメン店を検索し、この店へ。
駅ビルの中、お好み焼き屋さんがいくつも並ぶフロアの
一番奥に位置している。

入ると、ほぼ満席だったが、まだ若干空いており、
カウンター席に通された。

店内はカウンター席のほか、テーブル席が5、6卓ある。
不自然にテーブル間の隙間があるようにも思えたが、
荷物を抱えたお客様があふれたときを想定したものか。

メニューより、ギョーザセット(尾道ラーメン+ギョーザ5個+ライス)を注文。
すると、平打ち麺か細麺か聞かれたので、細麺を選択。
さらにライスをやめてギョーザ6個にすることもできると言われたが、
腹ペコだったので、ライスを選択。

尾道ラーメン単品だと620円、安いなぁ~。
というか、尾道ラーメンはどこも安いよな。
なんて考えながら、7分ほどでさきにギョーザとライスが到着。
続けて、ラーメンも着丼。

スープはやや薄めのあっさりしたやや甘めの醤油、背脂もそれほどクセはない。
魚介とかの香りもさほどしない。
麺は注文通りの極細麺、ほぼストレート。加水低めで若干もちもち。
チャーシューは豚バラ、柔らかく美味しい。
ねぎは青ネギだが、見た目ほどシャキシャキというわけでもなく、
メンマもごくノーマルで少なめ。

ギョーザはパリパリの羽根つきですが、味は普通。
特にジューシーでもなく、にんにくやにらも控えめ。

総じて、普通においしいラーメン、ギョーザでした。
ごちそうさまでした!

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