1月30日、1110分で前客5名

つけそばの始祖、お恥ずかしながらの初訪問。テンション的には伝説にふれられるから初詣な心持ち。
ただ、そんなマインドセットは全く不要、なんともノスタルジックな佇まいに空気感。THE昭和で、実家というよりおばあちゃん家にきた感じ。

メニューは始めから決めていた、つけそば。ただ、つけそばでも塩など種類あるし、トッピングで色々バリエーションのお品書き。その中から

肉入りつけそば(750円)、大盛り(120円)を。大盛りで350グラムとのことだから爆盛りの大勝軒になれてると大した量じゃない。


…はやっ！！
ぇえ？？店内見渡してお水一口飲んだだけだよ？？もう丼着？？うーん茹で置きかしら…？

で、むむっっ…多いぞ。麺量、中々の盛りっぷりじゃないかこんもりと。
ぐにんぐにんと、柔らかくも強い弾力、麺そのものの風味はそれほど強くない。
つけ汁は、見た目通りのさらさっぱり。そのままで飲める優しさですこし酸味がたつ醤油ベースの中華スープで、つけ汁としてはちょい薄いか？
ただその分、補ってくれるのがチャーシューの塩気。肉入りでまぁまぁな量がゴロゴロ入ってるから豚味わいながら塩分補給。
一見多いかと思っていたけど、いやいや足りなかったな…。食べ出したらとまらない。麺にちょっとお酢をかけてさらに締めて頂いたりしていたら、気がついたら最後の一口が直ぐだった。

割スープが登場、鰹だし？あぁ、落ち着く味。いいスープ割だ。

ごちそうさまでした。