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ラーメン屋が一番やってはいけないこと。製造工程を客に見せてはいけない。その辺にバラ生肉が無造作に置いてあったり、客から見える位置で豚のげんこつを混ぜられてはたまらない。東京都大田区大森駅前の店で同じレビューを書いたが、一年後には別の店になっていた。私自身調理師免許を持ち、多くの厨房に立った経験があるのでこの店はだめだ。なにより店に入った途端の「獣臭さ」は絶対にだめだ。それだけ。味に関してコメントする気にもなれない。近くの「博多一番」に行ってみな。
ここの店は本当に酷いですよね
rahmendaisuki
djmw
onaka.y
黒衣のペテン師
パットの星☆彡
レイジ
ラーメン屋が一番やってはいけないこと。
製造工程を客に見せてはいけない。
その辺にバラ生肉が無造作に置いてあったり、
客から見える位置で豚のげんこつを混ぜられてはたまらない。
東京都大田区大森駅前の店で同じレビューを書いたが、
一年後には別の店になっていた。
私自身調理師免許を持ち、多くの厨房に立った経験があるのでこの店はだめだ。
なにより店に入った途端の「獣臭さ」は絶対にだめだ。
それだけ。味に関してコメントする気にもなれない。
近くの「博多一番」に行ってみな。