なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「札幌ブラック(ハーフ) 650円」@いそのかづおの写真3.19 22:40 札幌での5杯目のラーメンはすすきので22時から営業の「いそのかづお」さんへ。遅い時間ですが、人気店のようで、外待ち10人ほどに接続。待つこと30分ほどで店内へ。オーダーは当然気になっていた札幌ブラックのハーフサイズ。札幌のラーメン屋はハーフサイズがあるお店が多くて助かりますね。ブラックは醤油ラーメンですが、味噌のように中華鍋で炒めるスタイルです。

スープは見た目は富山ブラックのように真っ黒のスープですが、飲んでみると意外とすっきりとした味わいで、そのままでもどんどん飲めるくらいの味付けです。ベースは鶏と豚の動物系で、そこにマー油が加わって程よいニンニク風味があります。麺は、日の出製麺というところの麺を使用しているようで、中太の縮れ麺。麺自体は美味しいですが、個人的にはスープとの絡みがイマイチかな~と思いました。

具は、チャーシュー、味玉半分、メンマ、ネギ、キクラゲ。チャーシューは脂身がある柔らかいタイプで、味玉も程よい感じの半熟具合で美味しいです。コリッとしたキクラゲも食感がよくいいですね。固形物完食後、スープも8割ほど頂きました。ほとんどの人がブラックをオーダーするみたいですが(現に私が店にいたときも全員ブラックでした)、他にもメニューがあるので、すすきので飲み食いしたあとに〆の一杯を食べたくなったときはおススメです。ハーフサイズもありますし。どうも御馳走様でした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
コチラはブレイク前に行こうか迷ったのですが
嬢のオススメで別の店に行ってきましたw
次回は人気店になったんで、コチラも押さえようと思います。

プリティ | 2017年3月25日 10:48

おはようございます!
ユニークな店名ですね。
ついつい入っちゃいそうです。

あらけん | 2017年3月25日 11:13

こんにちは!
札幌ブラック!初めて聞きました
スープが良い雰囲気ですね〜

eddie | 2017年3月25日 11:41

見た目よりは飲みやすいスープなんですね。
もうすでに5杯目ですか。^_^
ハーフサイズがあるから連食しやすいですね。

NORTH | 2017年3月25日 11:47

こんにちは
富山だけでなくこちらにも
ブラックあるんですね!
こちらはほとんどのお店でハーフあるんですね!
すすきので豪遊してみたい(*^^*)

キング | 2017年3月25日 13:55

こんにちは。

店主さんサザエさんマニアなのでしょうか?。
地図をみるとすすきののど真ん中のようなのでアクセスはしやすそうですね。

glucose | 2017年3月25日 15:16

こんにちは。
ホント、サザエさんの弟みたいな店名で、
他のメニュー名も何気に一捻りですね。
ハーフは便利ですが、もう少しお安いと、
モアベターかな?

おゆ | 2017年3月25日 17:10

毎度です~

一度行ったらまさかの臨泣でした。
次回狙ってます。
麺との相性が今イチですか。。。

としくん | 2017年3月25日 17:28

凄い絵面のイッパイですね (笑)
黒はマー油ですか。北海道なんて何十年も行ってないですが、お陰様で凄く行きたくなりましたよ。

かくみや | 2017年3月25日 17:30

こんばんは~
2日で5杯ですかー!
札幌ラーメンツアーを満喫されてますね(^o^)
店名もメニュー名もユニークですね(笑)

銀あんどプー | 2017年3月25日 20:18

こんばんはぁ~
札幌のお店はハーフがあるお店が多いんですね。
それは色々いただけて嬉しいですね。
札幌 行きたいなぁ~~。

mocopapa(S852) | 2017年3月25日 21:11

こんばんは。
札幌にもブラックがあるんですね。
どこでもハーフがあるのは驚きます。

kamepi- | 2017年3月25日 23:37

potiさん,どうもです。
ここは札幌で最も行ってみたかったお店です。
その割には採点が伸びませんでしたね。
いつの日か行けることを夢見ています。

RAMENOID | 2017年3月26日 04:01

どもです。
札幌で食べまくってますね。
ハーフサイズは嬉しいです。
意外にスッキリとした味わいのようですね。

ピップ | 2017年3月26日 13:33

いいなーいいなーすすきの♪
ショッパい奴とは思いきや美味そうなスープすねー
中島くんが間違って野球に誘いそうな店名もグッド

はぐれメタボ | 2017年3月29日 16:33