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「醤油ラーメン 780円」@麺ハウス こもれ美の写真2017.03.21
前から気にはなっていたこちらに行ってきました。一度来てみたことがあったが何処に車を停めて良いかが分からずに帰った記憶が。車を降りて良く見ると、お店の前の他にも近くのスナックの前にも停めて良いとのこと。この日は雨の影響かお昼時でもゆったり目な店内。表題のチケットを購入して店内に。写真でも何となく分かると思いますが少し傾いたカウンターに座ります。こういうのは私を幾分か不安な気持ちにさせる。

出て来たラーメンの最初の香りはニンニク。最初だけ。豚がメインだと思うスープにじんわり醤油ダレ。そして、めっちゃ酸っぱい。柚子皮も入っているが、果汁も入ってるんかな。酸味が苦手な私だが何故かこれは楽しめた。うん、酸っぱい。

平打ちのツルツルモコモコな麺。かなり硬めで厚みのある部分は団子のようにも感じる。

イベリコ豚のレアチャーシュー。シャリっとした細いタケノコ。この2つはとても好き。後はネギと海苔。これは普通。

これは塩も食べて見たいし、夏になれば坦々麺も食べに来よう。ご馳走様でしたー。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

こんにちは。
ここは麺が特徴的ですね〜
イベリコ豚は旨かったです。
チョット遠いのが難点ですね。

kamepi- | 2017年3月23日 16:11

お疲れ様です。

酸味に目覚めましたか(笑)
ボコボコとした麺がいい感じですね!

酒乱 | 2017年3月23日 16:32

こんにちは
ヘルズキッチンの2号店ですね。本店とは全く別物のメニューなんですね。
酸っぱいのに目覚めちゃいましたか(笑)
タケノコがいいですね!

mocopapa | 2017年3月23日 18:01

カウンターの写真があるのかと探しましたよ。
確かにドンブリのスープが変なことになってるし。
店構えも期待できそうですね笑
麺やら酸味あるスープに特徴あり・・?

mona2 | 2017年3月23日 19:39

サンシャインさん
麺も含めて面白いラーメンでした。
イベリコ豚は旨かったです。

イケちゃん | 2017年3月23日 20:04

酒乱さん
酸味に目覚めたのかしら!笑
ここもオサレです。

イケちゃん | 2017年3月23日 20:06

ブルースカイさん
良くご存知ですね。
これは酸っぱいですよ。
でも旨いんですよね!笑

イケちゃん | 2017年3月23日 20:09

mona2さん
傾いてスープが溢れそうです。
上品なポン酢のような味わいが面白いです。
麺も独特。

イケちゃん | 2017年3月23日 20:11

こんばんは。

黒川郡ってどこよと思いました。

見た目が美しい一杯ですね。水平が保たれていない点を除けば…(笑)
熱いスープで酸っぱいのも酸辣麺のようにさっぱりしてよいのでは。

おやす | 2017年3月23日 20:39

おやすさん
黒川郡は仙台のちょいと上です。

傾いてるんです。
不安になるんです。

イケちゃん | 2017年3月23日 21:32

毎度です~

カメさんのレポで拝見したことがあります。
なるほど、スープ面を見るとかなり傾いてますね。
誰でも不安になりますよ~
しかし、モコさんは↑よう知っとりますなあ。

としくん | 2017年3月23日 21:41

こんにちは。
自分も亀さんのレポで知りましたが、
そのレポにヘルズキッチン2号店云々も、
ちゃんと書いてありましたよ。
標題の不思議な酸っぱ旨の元は、レモン酢とか??
麺庵ちとせで使っていたので、単に思いつきですが。

おゆ | 2017年3月24日 19:12

としくんさん
かなり傾いていて器に触れませんでした。
mocopapaは詳しすぎです。

おゆさん
支部長のレポに書いてますね。
宮城のラーメン屋さん情報を直ぐに出てくるmocopapaは凄いと思います。
この酸味は柚だとは思うんですよね。
ちとせさんで酸っぱいのあったんですね。

イケちゃん | 2017年3月24日 20:20