４門
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ラーメンウーメン
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コメント
こんばんはぁ～
東京で天一の直営って高円寺は知ってましたが こちらもそうなんですね。
メニューも色々あって行ったら迷いそう(笑)
やっぱり直営で食べてみたいですね。
mocopapa | 2017年3月16日 21:15おばんです。
コメしませんでしたが、あのアメ横店での惨状を、
この直営店でリベンジ出来て良かったですね。
当方がかつて何回か訪問した直営店は、
神楽坂でした。
おゆ | 2017年3月17日 00:45こんばんは。
め、麺は…麺は大丈夫でしたかー？
こちらは私が天一は濃厚豚骨と
思い込んでしまったお店です！
なべ | 2017年3月17日 21:57mocopapaさん、こんばんは！
自分も昔のように直営とFCとの差をそんなに気にしてはいないんですが、
今回頂いた麺とスープは上野店のソレとは明らかに違ってましたね～！！
是非また再訪して味の確かさを期待したいですね。。。＾＾；
４門 | 2017年3月19日 21:38おゆさん、こんばんは！
やはり此方はおゆさんにもお墨付き頂いていたのですね！？
此方のこのクォリティ、上野店のようにブレじゃなきゃ良いんですけどね。＾＾；
４門 | 2017年3月19日 21:41なべさん、こんばんは！
麺、大丈夫どころか、確りしゃっきりでしたよ！
なべさんの時が酷かったということは此方もブレって事が疑えますよね～。
ま、直営店だからといってブレが無いなんて事はないので仕方ないッスよね！＾＾；
４門 | 2017年3月19日 21:44
都内では数少ない直営店のようである。
いつも混雑している店だが今日はすんなり入店。
場所柄学生客が多い。だから定食も充実か…。
直営店だからか…という落としどころに決め
つけたくはないが、こってりスープの出来が良い！
このまったり感にしてこのキレ。素晴らしい味だ。
いつものドロドロ加減もヘビーにして軽いという
矛盾を自然と兼ね備えた、久々に旨い！と思える天一スープだった。。。
こうなると、もう麺も青ネギも叉焼も全てはこのスープに包まれ美味しくなる。
また麺も好い感じに茹でられ、天一でありがちなヨレヨレ麺になってなくて好都合だった。
同じ『天下一品』のこってりでも、こういう風にスープの違いが出てしまうと、果たしてソレが
直営店のクォリティだからかなのか、単なるブレの問題なのか探りようが無く結論が出ない。。。
コンビの「回鍋肉」も中々美味しかった！
甘くこってりと仕上げられた豚肉とキャベツが白飯を誘い、ラーメンスープの味が一層この回鍋肉
の甘味を引き立てて旨いのである。気が付けば全て完食でお腹もパンパン！そうして喰い過ぎとなる。
ご馳走様！