行こうとしていた店が時間になっても開かなかったので、ブラブラしているうちにこちらで昼食に決定。

何やら赤ふじなるメニューがあったので頼んでみた。

大勝軒系列でも、二郎系っぽいメニューも出すんですね。

ただ、量についての追加は無さそう。モヤシ増し・ニンニク増し程度が乗ってます。

富士見オリジナル期間限定とあります。結構なモヤシの量があります。ニンニクも嬉しいくらいです。

赤ふじの元になる一味を避けてスープを一啜り。豚骨魚介の中から煮干しが前面に出てきました。

それでは、恒例の天地返し。今日は手前から奥に向けてマゼマゼ。スープが赤くなります。

ほぼストレートな太麺はブツ・ボツ・ゴツ。柔らかく弾力ある麺というより固めです。

普通盛を注文したんですが、麺量200g弱？＋モヤシ＋完飲で腹いっぱい、満足です。

大勝軒系列で二郎系とはラーメンの垣根を超えたのか、流行になりふり構わず乗っちゃってしまったのか、どちら何でしょう？

自分の中では大勝軒での赤ふじは、やって欲しくてやってくれたエイリアン対プレデター、フレディ対ジェイソンみたいなもの。

でも、昭和的なラーメン屋で二郎系を出すのは、ゴジラ対ガメラって感じで、やって欲しくてもやってくれなくていい、お願いだからやらないで、の気持ち。餅屋は餅屋がいいな。

それなりに辛美味しかったです。ご馳走様。