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2017/03/14 18:05頃 待ち無し食券を買って着席し8分位で着丼です今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした麺は中太平のチョイちぢれで良い茹で加減でした豚は5枚位で大きく分厚く少し噛みごたえがあり味付けは濃いめでしたスープは乳化タイプで味付けは濃いめで出汁も良く出てる感じでした生卵ですき焼き風が良く合いました美味しかったですごちそうさまでした
食券を買って着席し8分位で着丼です
今日は店主さんと初見の助手さんの2人体制でした
麺は中太平のチョイちぢれで良い茹で加減でした
豚は5枚位で大きく分厚く少し噛みごたえがあり味付けは濃いめでした
スープは乳化タイプで味付けは濃いめで出汁も良く出てる感じでした
生卵ですき焼き風が良く合いました
美味しかったです
ごちそうさまでした