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「肉そば(702円)」@丸源ラーメン 大宮バイバス宮原店の写真3月12日(日)11時15分訪問(^_^)v

開店日 2017年3月7日

看板からすると「肉そば」がオススメメニューなんでしょうか?

ここのチェーンでは食べたことかありませんねσ(^_^;)

店内に入ると開店してまだ、15分しか経っていないのにほぼ満席(*_*)

チャーハンや餃子を食べている人が目立ちますね。

空いているカウンター席に座ってメニューを確認。

やはり「肉そば(702円)」がメニュートップですね〜σ(^_^;)

チャーハンや餃子のセットメニューも良さそうですね。

まあ、次もありますので「肉そば(702円)」を注文。

しばらくして、注文の品が到着(^_^)v

中央に載せられたのはもみじおろしで「少しずつ溶かして食べてください」と案内がありました。

いつも通りスープから飲んでみますが、豚コマの甘みと旨みがしっかり感じられてなかなか美味しい(^_^)v

熟成醤油を謳っていますが、それほど違いは感じられずσ(^_^;)

麺はやや縮れの入った中細麺で、スープとの絡みも良く、スープと合っている感じですがやや麺量が少な目ですが、コレはセットメニューでガッツリいってもらいたいと言うことなんでしょうねσ(^_^;)

もみじおろしの効果はなんとも言えない感じですが、さっぱりと食べられる一杯ではあると思いますね。

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