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「(期間限定)海鮮五目そば¥979JAFクーポン割引(10%)」@丸源ラーメン 大宮バイバス宮原店の写真今回の評価は連れ:85点、オイラが82点となります。

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その後実家で年末の挨拶を済ませ、帰路へ着く前に少し早めの夜ラーすることに。

目指したのは、新大宮バイパス沿いのコチラ。
先日別店舗の系列初訪が割とツボだったため、二匹目のドジョウをと初訪問します。

15時半頃到着すると、先客は10人くらい。
奥の4人がけに陣取り、タブレットから(期間限定)海鮮五目そばとチャーハンセットを唐揚げでオーダー。
さらに、単品で餃子を追加します。

6,7分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは、千葉・岡山・小豆島産の異なる濃厚醤油をブレンドさせて熟成。
合わせる出汁は鶏や豚の動物系に宗田鰹節や香味野菜等、20種類以上の食材をブレンドしているそうです。
手鍋でタップリと煮込み、とろみを演出。
冬の贅沢商品との触れ込みに恥じないアッツアツぶりで、真冬にお誂え向きでまいうー

麺は、20番手の角刃を使用。
全店舗共通仕様と思われ、量は140gくらいかな?
コシがかなり強く、伸びにくいとの触れ込み。
加水かなり多めなモッチリとした食感で、スープの風味もしっかりと受け止めています♪

具は白菜,小松菜,ニンジン,モヤシ,キクラゲ,イカ,エビに豚肉。
各々が、独自の味わいを醸し出しています。
その中でも特筆すべきは、エビの存在。
プリップリの歯応えがとても心地よく、「海鮮」と銘打つだけありますヨ(^^)/

なおシェアしたチャーハンや唐揚げ,餃子も、料理写真に投稿した通りまずまずの出来映え。
特にチャーハンは好みにマッチしており、家族連れに大人気なのも納得かナ👌

鎖店としてこれまで避けていたものの、🍜大好きなオイラ達にとっても充分に満足出来ました。
JAFのクーポンで10%割引になるのも、ありがたいっすね。
通し営業のため気の向いた時に立ち寄れ、ソファの座り心地も最適。
老若男女に好まれると思われるので、今度別の支店に実母や義母に案内しよーっと😊

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ラーメン大好き夫婦さん、
丸源はスープが甘いのであまり得意ではないのですが、この一杯はむしろ甘めのスープの方が合うかもしれませんね。トライしてみたいです。

まなけん | 2024年1月7日 06:04

このチェーン、すっかり気に入ったようですね。
どこもけっこう混んでいるイメージ。
そういう方が多いのでしょう。

RAMENOID | 2024年1月7日 07:46

どもです。
美味そうと思ったら限定なのね😝
丸源に行ったら鉄板炒飯は必須です❗

naoさん おはようございます。
この系は、麺がおそろしく独特っすよね。自分も時間がないときはかなり重宝してますw

おはようございます
キャプ翼のおめでとうございます
ジュニアユース編は今日でしたっけね
楽しみです!
キャプ翼マガジン昨日立ち読みしたけど
翼岬日向のコンビで最高です
近場に行きやすいお店ですね

キング | 2024年1月7日 08:33

おはようございます^^
丸源気に入られたようですね。
こういうお店は通し営業でメニューも多彩で
重宝しますね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2024年1月7日 08:55

こんばんは。
イカの飾り包丁が本格中華な感じですね~
丸源さんは仙台で食べましたが良かったですよ。

kamepi- | 2024年1月7日 17:15

こんにちは。

キャプテン翼、ちょうどいまテレビ放映されていますね。
丸源さんは自動化された調理なのでどこで頂いても誰が作っても同じ味わいのようで。

glucose | 2024年1月7日 17:54

これ美味しいですよね👍
通院している整形外科の直ぐ隣に丸源さんがあるので今月もそのお店に行く予定ですよ☺️

川崎のタッツー | 2024年1月7日 19:10

こんばんは^^

私も一度だけ、向学心で伺いました^^
あのチャーハンをセルフで仕上げるとか
ファミリー層に受ける工夫がありますよね。

としくん | 2024年1月7日 20:10

丸源さんは美味しいですよね。
北関東へ行った時、たまたま酸辣湯麺をやっていたので頂きましたよ。
こういう期間限定は、丸源さんめっちゃ美味しいのを出してくるんですよねぇ〜

きゆう | 2024年1月7日 21:27

ファミリー層に支持される、
使い勝手の良さを含め、企業努力が伝わります。

おゆ | 2024年1月8日 07:39

こんにちは。

丸源さん、会社近くの辛青梅街道沿いにもありますがいつも混んでるイメージ。
まだ行った事ないんですよ。
具材にケチってない雰囲気が伝わります。
コレは美味しそうです。

ノブ(卒業) | 2024年1月8日 12:10

こんばんは。
先ほどはお疲れ様でした^^今回もツアコンありがとうございました!お陰様で楽しい時間となりました♪年始は暴飲暴食がすごかったので、明後日からは数日控えめな生活にします(笑)ちなみいん、丸源さんは青森にはないと思います(>_<)

poti | 2024年1月8日 22:56

丸源さんレポートないので

チャンスがあれば行ってみます

美味しそうな写真です◎

虎ん黄色 | 2024年1月9日 18:57

丸源ラーメンって
食べたことないのですが、
なかなか良さそうですね♪

YMK | 2024年1月10日 08:35

こんばんわ~!

新座にも店舗が出来て「海鮮五目そば」の幟で気になってました。
なるほど、コレは美味しそうです♪

バスの運転手 | 2024年1月11日 18:41