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「黒カラシビ麺¥750」@龍門瀑の写真本年62杯目。
初訪にて、「黒カラシビ麺¥750」ぉ。

いや〜ちんまい着丼ですね〜、ハーフ麺みたいなサイズ感ですw
芝麻醬、シンガポールラクサ、甘味があるベースに、麻辣味のカラシビ…サイコーに好物なヤーツ!!
しかも、ベースの旨さがちゃんと光るから凄い☆彡

厚みのある平打ち麺、本当にフェットチーネに寄せてますね〜、選択できる細麺も興味が湧く麺です。

温玉の完成度が高い!、挽肉やナッツが唐辛子と同量程度なのが、やや寂しい^^;
なので、「辛い葱チャーシューごはん」追加、単純な豆板醤味じゃない旨味、刻んだバラチャーシューの良い脂感…スープ相性も抜群で旨い☆彡

あまりにも好み過ぎる構成、他メニューも非常に気になるところ!
久々に刺さるスパイス使いでした☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

何となくすごく強そうな屋号ですね。
アジアンなお店なのかな?
辛いものには目が無いので狙ってみます!(^^)!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年3月9日 23:43

ワンバンコ☆彡

屋号から想像するよりも、遥かに手の込んだラインナップですよ〜♪
エスニックやオリエンタルの、スパイス使いと感性です、久々に激プッシュしまーす(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋

パットの星☆彡 | 2017年3月10日 01:28