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昨年10月以来の訪問。(つけ汁)海老油は多めなので、海老感は比較的長持ちしていいですね。微小な海老の素揚げ?が海老感をアップさせているようです。濃厚系ですが、粘性はほとんど無いので食べやすいかもしれません。(具)筑波山をイメージした海苔以外はつけ汁の中。チャーシューは(つけ汁に入れるためか)やや小ぶりと言えそうですが味と歯触りはしっかりしておいしいですね。数は多めと言えるかも。他にはメンマとネギ。(麺)こちらではお馴染みの極太麺。ということで、今回も美味しく頂きました。
(つけ汁)
海老油は多めなので、海老感は比較的長持ちしていいですね。
微小な海老の素揚げ?が海老感をアップさせているようです。
濃厚系ですが、粘性はほとんど無いので食べやすいかもしれません。
(具)
筑波山をイメージした海苔以外はつけ汁の中。
チャーシューは(つけ汁に入れるためか)やや小ぶりと言えそうですが
味と歯触りはしっかりしておいしいですね。
数は多めと言えるかも。
他にはメンマとネギ。
(麺)
こちらではお馴染みの極太麺。
ということで、今回も美味しく頂きました。