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海老の風味がもう少しあるといいのだが。味噌ダレの使用量は少なめで、味噌ラーメンにありがちなクドさがないのがいい。中細麺は柔らかめで、滑らかな食感が良い。半卵と穂先メンマも乗っているので、コスパも悪くない。全体的には上質な一杯でした。
味噌ダレの使用量は少なめで、
味噌ラーメンにありがちなクドさがないのがいい。
中細麺は柔らかめで、滑らかな食感が良い。
半卵と穂先メンマも乗っているので、
コスパも悪くない。
全体的には上質な一杯でした。