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「つけめん」@次念序の写真少し前の土曜18時半

店の前を通ると店内ガラガラ。

急遽予定を変更してこちらへ。

先客3名。

つけめん750円をお願いします。

綺麗に四角く纏められた麺。

麺だけ食べると以前よりも少し柔らかく食べやすい。

麺をスープに投入するとモッチモチで豚魚の旨味が麺に乗っかってきます。

魚粉や粗く刻んだネギなんかも心地よく。

スープの中にはバラ巻きチャーシューが。

肉も食べやすくなったんですね。

軽く麺を片付けスープ割りをお願いします。

柚子の有り無しが選べ、有りで。

この柚子が効いたあっさりしたスープ美味しいですね。

軽く完食。

美味しかったですね。

個人的には以前のような荒々しいつけ麺が好きですが、流れなのでしょう。

接客も頑張っていて良い時間が過ごせました。

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (28) | このお店へのレビュー: 18件

コメント

こんにちは
こちらも少し変わった感じですかね
どちらかというと万人受け仕様になったんですかね?
何気に坦々気になってます(^o^)

キング | 2017年4月12日 12:35

キングさん
ありがとうございます
以前より大人しくなりました。
前の方のレポを読むと最近製麺機が壊れたらしく…
このつけ麺は壊れる前ですけど。
次念序の色で頑張って欲しいです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 12:46

こちらは一度だけお邪魔したことあります。
麺に対して、つけ汁が弱いなぁと思いました。
チャーシューも好みでなかったですね。(^^;;
しかしサービスは満点のお店だと思います。

NORTH | 2017年4月12日 13:34

7~8年前に度々鴻巣市に仕事で出向く事があり、
当時に二度伺ったことが有りましたが、最近は
行く機会がありませんね。
私は中華そばを食べましたが、同僚に此方のお店
はつけ麺でしょって怒られました。
たしかに、動物魚介系で魚粉がざらつくラーメン
でしたね。

こんにちわ~

来週、免許の更新で鴻巣に行く予定ですわw

帰りに次念序さんに寄ってみようかなぁ~♪

たく☆ | 2017年4月12日 16:13

こんにちは。
この時はタイミングが良かったようですね。
ノースさんのレポでは、確か、
病院の待合室のような中待ち席が一杯と、
書いてありましたから。
よしかわ上尾の桜の写真、楽しみました。

おゆ | 2017年4月12日 18:02

North Coastさん
ありがとうございます
以前はつけ汁も逆にノースさんが困る位濃厚で魚粉だったんです。
つゆの中に不揃いサイコロチャーシューがゴロゴロ。今はお利口さんのバラ巻きです。
ヤンチャな頃が懐かしい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 18:51

ガッチャマンさん
ありがとうございます
7、8年前より大人しくなってると思います。
一時期ダメでしたが、だいぶ復活して美味しいと思います。優等生でみんなに好かれるタイプです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 18:53

たくさん
ありがとうございます
鴻巣近辺も候補は沢山ありますよ^ ^
どこへ行っても面白そう。
次念序も良いですしね。
楽しみにしています^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 18:55

おゆさん
ありがとうございます
それが、最近一時期の長蛇が影を潜めてます。
待合室も冷暖房完備でお茶のサービスもあって、接客も気持ち良いのです。
見て貰ってありがとうございますm(_ _)m
軍曹さんの写真綺麗でしたね。
よしかわの待ち時間も楽しいですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 18:59

こんばんわー!
お気に入りに行かれたんですねー(*^^*)
少し大人しくなったようですが、安定して美味い豚魚は逆に魅力に感じます!
今度は汁ありを食したいですね♪
頑者さんと連食もおもしろいですかね(笑)

塩対応 | 2017年4月12日 20:17

こんばんは^^

>軽く麺を片付け
とありましたが結構なボリュームに見えますよね。
強靭な胃袋ですね。

虚無 Becky! | 2017年4月12日 20:39

↑ジブンも結構食う癖に人にはキビシイでつねw

ふじみ野1stさん | 2017年4月12日 21:34

こんばんは(^o^)/
空いていてラッキーでしたね!
昔の味を知っている人には物足りない感じなんですかね(´・_・`)

ヒデ | 2017年4月12日 22:49

塩対応さん
ありがとうございます
お気に入りなんですけど、一番は近いからです^ ^
汁そば美味しいですよ。
頑者、狼煙と小つけ麺博を勝手にやったら楽しいと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 23:08

Beckyさん
ありがとうございます
完飲まで3分位なので軽くでしょう^ ^
もう最近は全然食べれません。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 23:10

1stさん
ありがとうございます
どうせBeckyさんは書きっぱなしで毎回読まないですから。
あんまりの時は放っときます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 23:12

ヒデさん
ありがとうございます
接客も良いですし、味も良いです。
見た目も美味しそうでしょう^ ^
でも昔のは無骨でオールド六厘舎って言われてましたが、今のだと誰もオールド六厘舎とは言わないかなと思います。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 23:17

こんばんわ~

綺麗に盛られた麺が印象的ですね~!
こちらに行ったのはずいぶん前なので、こんな画像を見たら久しぶりに食べたくなりましたね♪
でもちょっと遠いんですよね~w

バスの運転手 | 2017年4月12日 23:24

こんばんは

埼玉の豚骨魚介はこちらと川越のアソコとで二大巨頭ですよね。
でも免許更新したばっかなんだよなぁ、鴻巣に行く用事ないかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年4月12日 23:33

バスの運転手さん
ありがとうございます
綺麗ですよね。
スタッフみんな上手ですが、あの男のスタッフはかなりの腕前です。
写真撮る方も力が入りました。
遠いですね。免許更新の際は^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月12日 23:58

コウスケさん
ありがとうございます
確かに頑者は全国区ですね。
個人的にここと狼煙と庵悟と頑者で埼玉つけ麺博やってくれたら幸せです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月13日 00:06

あらチャンさん,どうもです。
ここは坦々も食べてみたいんですよね。
また機会があったら。

RAMENOID | 2017年4月13日 06:31

RAMENOIDさん
ありがとうございます
確かにRAMENOIDさんのマタオマレポ見てない気がします^ ^
なんでも食べる感じですが清湯か二郎っぽいのがレポ的な好みですよね^ ^
タンタン美味しいので是非。

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月13日 09:23

こんにちは〜。

コチラは豚魚はもちろん、麺も美味いデスよね〜(´∇`)♪
個人的には現在、コチラではつけ坦々麺にハマりちぅデス^^

よっしーR | 2017年4月13日 09:47

こんにちわ^^
だいぶ以前のおいしさが戻って来たようですね。
この点数なら再訪したくなってきました

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年4月13日 10:37

よっしーRさん
ありがとうございます
タンタン美味しいですよね。
なんか豚魚のスープのよわかった部分が補われるというか。
次行ったらタンタンにします^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月13日 12:14

まるまるさん
ありがとうございます
以前とはまた違った美味しさになって来た感じです。

すみれのカップラーメン買ってしまいました^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年4月13日 12:16