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店主は「まこと家@青物横丁」で修行されたそう、ということで川崎家の系譜となるでしょうか。開店は2007年、滑りやすい床になってしまうお店が多い家系ラーメンですが、キレイで清潔な店内に店主の心を感じます。駅からは遠いので車が無いと不便と言いたいですが、駐車場も無いので地元の人以外には不便な立地です。ラーメン(650円)・・・家系の王道である酒井製麺、というだけで安心感がありますかね。気持ち全体的に弱いかなという印象を持ちましたが、醤油が目立ちすぎる直系に比べるとバランスは良く、普通に美味しい家系でした。
ラーメン(650円)・・・家系の王道である酒井製麺、というだけで安心感がありますかね。気持ち全体的に弱いかなという印象を持ちましたが、醤油が目立ちすぎる直系に比べるとバランスは良く、普通に美味しい家系でした。