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「濃厚煮干しつけ麺(あつもり)」@煮干し中華そば 一燈の写真11:20


濃厚煮干しつけ麺(あつもり)


ということで今日はこちらへ
スープは、ドロンジョ豚骨煮干し醤油味。動物系は動物系でしっかり重みがあり煮干しは煮干しでしっかり主張している

麺は、太ストレート

具は、味がしっかり付いた脂身程よいチャーシュー、メンマ、のり、ねぎ

トータル的に、煮干し、動物系どちらからもパワフルさを感じさせる一杯
ごちそうさまでした

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