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昨年の大阪出張2日目は前回掲載の玉五郎と同じ阪急三番街にある京都吉祥院を本店とし、関西圏を中心に37店舗を展開する横綱です。こちらは前日の玉五郎と違い、すんなりと到着。メニューはトッピングの変化だけでベースは1種類のラーメンのみ。肉が食べたい気分だったので、チャーシューメン並(870円)を注文。見た目はややジャンクぽいですが、薄切りチャーシューとメンマのシンプルなもの。スープは関西圏に多い豚骨ベースに塩が効いたライトな醤油味。脂は抑えた軽い飲み口。悪くないがやや物足りなさが残る。麺は博多麺のような中細ストレートにやや黄味ががったもの。このスープには相性が良いが好みではない。あっさり食べたいときにはいい感じだと思いますが、もう少し強さが欲しいと思いました。
吉祥院を本店とし、関西圏を中心に37店舗を展開する横綱です。
こちらは前日の玉五郎と違い、すんなりと到着。
メニューはトッピングの変化だけでベースは1種類のラーメンのみ。
肉が食べたい気分だったので、チャーシューメン並(870円)を注文。
見た目はややジャンクぽいですが、薄切りチャーシューとメンマのシン
プルなもの。
スープは関西圏に多い豚骨ベースに塩が効いたライトな醤油味。
脂は抑えた軽い飲み口。悪くないがやや物足りなさが残る。
麺は博多麺のような中細ストレートにやや黄味ががったもの。このスープには相性が良いが好みではない。
あっさり食べたいときにはいい感じだと思いますが、もう少し強さが欲しいと思いました。