２月１１日　午後１:３０　２名で訪問
すでに外待ち５名ほど、油そば小と、らーめん小の食券を購入し列へ
ちなみに私は油そばで、連れはらーめんです
１０分ほどで中待ちへ、このタイミングで食券の回収と、トッピングのオーダー
私は、ニンニク、油あぶら増し、生卵でお願いしました
中で持つこと７分ほどで着席し、さらに５分ほどで着丼

具は、ネギ、ニンニク、もやし、メンマ、あぶら、チャーシュー２枚
増しのニンニクと、あぶら、玉子は別皿で提供されました

ごわごわした独特の麺をよーーく混ぜ混ぜして一口
思っていたより、あぶら感よりかえしの醤油感が感じられます
個人的にはあぶらの甘さが前面の方が好みです

次に別皿のあぶらに付けていただくと、あぶら感が増していい感じなのですが
つけめんの店どでんの別皿あぶらと比べると、何かあぶらの甘さが足りない感じが・・・
まあ、こちらはラーメンの店ですからね違っても普通でしょうが、ちょっと期待しちゃいました

溶き卵に絡めて食べてみます、まろやかにいただけて美味しいと言うところでしょうが
パンチがある味が好きな私にはまろやかさは不要です、無料なら付けて貰おうと貧乏性が出てしまいました

ひとしきり食べて、いよいよチャーシューです
１枚は端っこで１ｃｍぐらいの厚切りですが、もう１枚はクサビ型に切れてますね
できれば、同じ厚みのものがよい気がします
トロトロではなく、ある程度噛みごたえがあるチャーシューですね

美味しくいただきました、ごちそうさま