レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/15(水) グランドオープン初日13:30頃に訪問。先客なし、後続4名。スープは、宇和島産の真鯛と大山鶏のWスープ。温度が高いので序盤は鯛の旨味は感じず、単なる鶏のあっさり塩ラーメンかと思った。終盤になるにつれ鯛の旨味が強烈にきて美味い。麺は三河屋製麵の中細ストレートで、柔らかめだがこのスープとの相性は良い。具材は、鯛のほぐし身、メンマ、かいわれ、柚子。あと別皿にイベリコ豚のチャーシュー。貼り紙の説明通り、3秒ほどスープに浸して食べてみると、これが非常に美味い。なかなかの一品。麺を食べ終えたところで、いよいよ鯛茶漬け。ゴマを擦って鯛へふりかけて1切れそのまま食す。残りはご飯へ投入し、スープをかけつつお茶漬けに。ラーメン以上にこちらが美味すぎた。最後に残ったスープを完飲してフィニッシュ。トータル1160円と少しコスパが良くないが、蒲田エリアには珍しい味。濃厚も気になるので、このまま定着して欲しい。ご馳走様でした！
McMilan
千年
HKRamen
グロ
ニッキ
ひゃる
先客なし、後続4名。
スープは、宇和島産の真鯛と大山鶏のWスープ。
温度が高いので序盤は鯛の旨味は感じず、
単なる鶏のあっさり塩ラーメンかと思った。
終盤になるにつれ鯛の旨味が強烈にきて美味い。
麺は三河屋製麵の中細ストレートで、
柔らかめだがこのスープとの相性は良い。
具材は、鯛のほぐし身、メンマ、かいわれ、柚子。
あと別皿にイベリコ豚のチャーシュー。
貼り紙の説明通り、3秒ほどスープに浸して食べてみると、
これが非常に美味い。なかなかの一品。
麺を食べ終えたところで、いよいよ鯛茶漬け。
ゴマを擦って鯛へふりかけて1切れそのまま食す。
残りはご飯へ投入し、スープをかけつつお茶漬けに。
ラーメン以上にこちらが美味すぎた。
最後に残ったスープを完飲してフィニッシュ。
トータル1160円と少しコスパが良くないが、
蒲田エリアには珍しい味。
濃厚も気になるので、このまま定着して欲しい。
ご馳走様でした！