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92点
味玉醤油[ラーメン/醤油]
麺屋 彩香（東京都西東京市）★のんた★東京中西部中心

「味玉醤油」@麺屋 彩香の写真かなり奥まったスナック街の一角。
一つ一つ丁寧なオペ。
湯切はあれですね。

スープ、キラキラしてる。旨そう！
醤油、鶏のキレとコクが凄い。
チャーシューもメンマもしっかり美味しい。
麺は素麺に加水を高めた感じで良い。

結構近場で良い店。
また行く。

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