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コメント
毎度です～
実は昨日、真似して同じコースをとも思っていましたが、
前日までの着雪に怯んでパスしました。
早い内に無理やりにでも嫁さんを袋田の滝に連れて行きますよ。
まあ、何度も見てるんで、滝はどうでも。。。(笑)
としくん | 2017年2月12日 23:54こんばんは～
袋田の滝ついでに福島まで遠征されたのですね✨
塩角の無い優しいニボスープは美味しそうです♪
喜多方や白河に興味がありましたが、
他も含めて一度じっくりと遠征してみたいです(^O^)／
銀あんどプー | 2017年2月13日 00:35おはようございます！
私もいつかは袋田と絡めて伺いたいと思っているんですよね～。
あらけん | 2017年2月13日 05:23かくみやさん，どうもです。
福島に移転してから行ってないんですよね。
知り合いが，この煮干が美味しいと勧めているので，ちょっと遠いのですが，頑張って行ってみます。
RAMENOID | 2017年2月13日 06:23おはようございます。
お代わりの一杯にはいい優しそうなスープでしょうか。
私も行きたいと思っているのですが、、、最近は南下してます。
M | 2017年2月13日 08:02袋田の滝見てみたいです。
こちらは茨城から移転したんですね。
旨い煮干し食べたいです。
NORTH | 2017年2月13日 10:18大分前ですが、袋田の滝は友だちと一度だけ伺って、
その後はいわきに行って海鮮で飲んでラーメン食べませんでした。(^_^;)
良さそうな煮干しですね。
何処と似てるんだろう。
mocopapa | 2017年2月13日 10:47こんにちは。
福島ー茨城の県境近くなんですね。
標題の様な淡麗な煮干清湯、私も好物です。
低加水系の違う麺もチョイスできると、
より嬉しい感じでしょうか。
おゆ | 2017年2月13日 11:29こんにちは。
袋田の滝は一度も見たことないのでこちら絡めて行ってみたいです！この辺りはラーメンだけでなく、純粋にあまり行ったことないエリアなので、ゆっくり観光もしてみたいですね＾＾
poti | 2017年2月13日 13:54こんにちは。
ようこそ袋田へ。
お二人とはいえ、店内3連食はきっと目立ちましたね。
私も袋田の滝の全面氷結はまだ見たことないんです。
glucose | 2017年2月14日 10:05
袋田の滝が凍結したと聞き日曜日、朝から茨城を走ります！
初めから目当ての半分はコチラ。
去年一度お邪魔して美味しかったので。
シャッター3番手‼︎ でカミサンと入店、その後5分程で満席！
日曜日とは言え凄い人気ですよね。
元気の良い奥様がオーダーを取りに来て注文したのは柚子鶏塩ラーメン、カミサンが奥久慈軍鶏つけ麺？
そしてお代わりの一杯が表題。
全て美味しかったですが、最も響いたコレを。
煮干しの良いところがストレートに伝わってくる美味いスープ。
守谷のアソコみたいに水出汁でスッキリクリアってのではないですが、優しく炊かれており動物系は不使用っぽい？
使っていても殆ど主張してこないですね。
塩分濃度は低め。
この手のスープで塩分が高くないのは、其れだけでも価値がある様な、、、
麺は他のメニューと同じ、多加水細麺、微ウェーブの喉越しの良い麺です。
ムチッとした食感も楽しく美味しいんですが、全てのメニュー同一の様で、3杯目となると？
チョット目先の変わった麺も欲しいかな。
チャーシューはチョット熱が入った低温、熱が入ったとは言え、シットリした肉の赤身の旨味がジワジワくるタイプで好きです。
材木のメンマの風味、食感も良し。
奥久慈卵の半分がつくのも嬉しいですねぇ！
細かめに刻んだタマネギもキチンと水に晒したのか辛味もなくシャクシャキでスープにピッタリ。
でもタマネギなくてもゴクゴク飲める美味しい「ニボ汁」って感じでした。
コチラに来る際は、マタ必ずお邪魔したいです。
ご馳走様でした。
あ、肝心の袋田の滝の凍結は前日、土曜日の夜に
轟音と共に半分以上崩れ落ちたとか、、、
まぁ、何度も見てるので良いんですけどね〜〜(笑)