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プレオープンに訪問。期間限定の中盛をポチッと。張り紙で、他の角ふじより野菜増しは少ないとの事。かなり久しぶりですが、店内は特にレイアウトは変わっていないかな。店員は３名。食券を渡すときに野菜増しでニンニクは特に聞かれませんでした。カウンターに座ると、しっかり漬けニンニクがありました。程なくして提供。野菜増しはデフォで別皿。玉ねぎ刻みも乗っていますね。豚は厚みなし・・・ 早速ズバズバ、うーん昔食べた角ふじは縮れた極太麺でしたがだいぶ細くなっていますね。ただボキボキ食感は健在。野菜は都度茹でているようでシャキシャキ。増し分も熱々です。卓上の漬けニンニクを乗せて野菜をガツガツ。スープは甘みたっぷりの背脂がプカプカでついつい飲んでしまいます。麺量は200gぐらいかな。野菜増しも十分な量でした。
八雲
メタボンボン
ワムウ
ネギはホドホドで
Wata
期間限定の中盛をポチッと。張り紙で、他の角ふじより野菜増しは
少ないとの事。
かなり久しぶりですが、店内は特にレイアウトは変わっていないかな。
店員は３名。食券を渡すときに野菜増しで
ニンニクは特に聞かれませんでした。カウンターに座ると、しっかり漬けニンニクが
ありました。
程なくして提供。野菜増しはデフォで別皿。玉ねぎ刻みも乗っていますね。
豚は厚みなし・・・ 早速ズバズバ、うーん昔食べた角ふじは縮れた極太麺でしたが
だいぶ細くなっていますね。ただボキボキ食感は健在。
野菜は都度茹でているようでシャキシャキ。増し分も熱々です。
卓上の漬けニンニクを乗せて野菜をガツガツ。
スープは甘みたっぷりの背脂がプカプカでついつい飲んでしまいます。
麺量は200gぐらいかな。野菜増しも十分な量でした。