これは並びが出来るわけだ　納得価格と味の白醤油雲呑麺　920

　荒川区町屋。このエリアには、ボクの家からだと、車のアクセスが滅茶苦茶悪い。要は、荒川・隅田川に架かる橋の位置の関係なのだが。電車で行けば一本、20分ほど・・・雨が降りそうなんで、車で行ったが、時間かかってネ。たかだか12km程の距離だが、50分もかかってしまった。

　休日の11時45分に到着。店内、空席は一つだけ。後から結構客は来る。常時、数人の中待ちが出来ている。特徴的なのは女性比率がほぼ半分、近隣の方なんだろう、年配客も多い。

　スタッフは店主と女性。ちょっと厨房が狭く、調理の際は窮屈そうだ。

　・・・随分とメニューが多いんだな。大変そうだ。

　券売機で掲題のモノ求めて着席、およそ12分で届けられた。レアチャーがキレイだな。では、頂こうとする。

　なるほど、これは混雑するはずだ。事前に調べておかなければ、これは間違いなく「塩ラーメン」に分類してしまうだろう。白醤油・・・「八雲」を意識している、とある。

　貝出汁がスープ全体を支配、ふわっと甘味が鼻腔を抜けて行く。穏やかな、優しいスープだ。卓上の「しびれラー油」とやらを入れると、辛味が舌を心地良く刺激していく。柚子のかおりも実に効果的だ。

　麺は三河屋。文句ないだろう。140グラムの量はボクには丁度良い。

　雲呑。海老と肉。生姜が食欲にまたアクセルを踏んでいく。店内掲示に「にんにく、柚子、生姜もあります。お気軽にお声かけください」的なことが書かれているが、デフォで柚子が入り、雲呑に生姜、とくれば追加の必要はあるまし。にんにくなぞ、このスープを汚すだけになるやも知れぬ。

　レア燻製チャーシュー、鶏はともかく、豚はスープを吸ってすぐに色が変わって硬くなってしまう。本来の旨味を堪能したいなら、まず最初にコレを喰うべきだ。ただ、2月中旬に煮豚に変わってしまうという。

　穂先メンマも柔らかく大きいし、ネギも多めだ。これで920円ならお得感もある。なかなかの一杯、ご馳走さま。

　この店は「コザクラ」と読む。ちょっと古いレヴュアーなら、とりわけ土浦あたりにお住いの方なら「コザクラ」の名は懐かしいだろう。五年近くも前に閉じてしまったが、茨城県内では大変な人気店だった。店を閉じる数か月前から迷走？　し、閉店の理由もあれこれ言われてしまっていたが・・・　らぁめんの店 小櫻 。 どなたか、アノ店の味を継いで店を出してはくれないだろうか・・・