2/6　13時頃訪問先客　2名　後客多数外待ち
未食の冬の味噌を悩みつつ　表題にて (担担麺ののぼりも有りました）
懐かしい店長さんと女性の2名体制。元気な挨拶気持ちいいです。こちらの接客で悪い思い出が無いですね。
先客の次ロットでしたが8分程度かな？
少し欲張った野菜増しで面が出せない。。。野菜を5口程度やっつけ本体へ。噛みごたえのあるおいしい麺です。
増しのあぶらは筋張っておりなんかおいしい。
スープは出汁が効いててからさも丁度よい。
豚さんは美味しいですね。オープン当初の思い出が消せませんが次回は豚増ししたい。
やさいは次回からは増しのみにしようと思います。歳のせいかもう満腹食堂です。
ショウガは溶かしてしまうとニンニクのような広がる味では無くなります。次回試でマシマシにしてみようかな？
麺　5
スープ　10　量が増えてた満足量
具　9　豚さんの柔らかさ厚みは満足　でも大きさが少し小さくなってきたかな？　　　
接客　15受入から送り出しまで気持ちよくさせて頂きました。
・結論はとても美味しかったです。御馳走様でした。