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85点
小ラーメン 700円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメンタロー 大森の陣（東京都大田区）pvs aka duff

「小ラーメン 700円」@ラーメンタロー 大森の陣の写真金曜日の23時前に訪問。1席空いてました。
コールは「けずりぶし、にんにくマシマシ、あぶらマシマシ」です。金曜のこの時間なので気兼ねなくにんにくマせるのが嬉しいです。

麺：ワシワシ太麺。相変わらずのウマさです、麺マシしてもいいかも
スープ：コクの効いた豚骨醤油スープ。後半はマシたにんにくのパンチもあいまって中々な仕上がりに
具：ぶたは食いごたえのあるタイプで、けずりぶしが味の変化球としてうまく作用します

あぶらはもっとえげつなくマシてくれてもいいかなと思いましたが、今夜の一杯も最高でした。

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 15件

コメント

KMです。
大森にはこんなのもあるのですね。
削り節も豚骨醤油には合いますね。

KM | 2017年2月7日 19:21

＞KMさん

コメントありがとうございます。

かつおぶしではなく、削り節なのがいいですね
他の店でも取り入れてほしいものです！

pvs aka duff | 2017年2月13日 16:59