レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の18時頃に訪問。先客は3名。コールは「麺300g、やさい、にんにく」です。麺：プツプツとした食感の中太ストレート麺。ちょっと芯のあるアルデンテ麺でしたスープ：細かい背脂が浮いた豚骨醤油スープ。もう少し動物的なコクが欲しいところ具：インスパイア系にしては海苔とメンマの存在が珍しいかと全体的に印象が薄めな要素が散見される一杯でした。なにか尖ったところがあると面白いかもですね。
pvs aka duff
kazuzu99
トーキョースペリア
コールは「麺300g、やさい、にんにく」です。
麺：プツプツとした食感の中太ストレート麺。ちょっと芯のあるアルデンテ麺でした
スープ：細かい背脂が浮いた豚骨醤油スープ。もう少し動物的なコクが欲しいところ
具：インスパイア系にしては海苔とメンマの存在が珍しいかと
全体的に印象が薄めな要素が散見される一杯でした。なにか尖ったところがあると面白いかもですね。