M
マツダ
glucose
D
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93点
85点
コメント
Mさん，どうもです。
こちらでは何をいただいたか，覚えきれてないんですが，塩は煮干系しかいただいてないかな？
絶対私の好みに合っていると思います。
RAMENOID | 2017年2月6日 05:48貝の出汁で塩なんですね！
こういうのは是非ともレギュラーにして頂きたいです (笑)
かくみや | 2017年2月6日 23:58こんにちは。
貝系の塩もきっとうまいでしょうね。
何気に、今年まだ一回しか行けてません。
そろそろ行かないと、手が震えてきました。
ももも | 2017年2月7日 19:03RAMENOIDさん こんばんは。
塩派のRAMENOIDさんに食べていただきたいです。
たぶん、もう食べてると思いますが。
かくみやさん こんばんは。
塩もレギュラーに欲しいですね。
私もお願いしたいです。
もももさん こんばんは。
震えがきてますか～。私もです。
美味しいラーメンを食べたいならコチラ。
安心して食べれますよね。
最近忙しくて、一杯一杯をハズせません。
M | 2017年2月7日 21:57どもです。
こちらはどれも食べても間違いが無いですね。
私も久しぶりにお邪魔したいです。
ピップ | 2017年2月8日 23:40ピップさん こんばんは。
コチラ間違いがないですよね。
また 店主さんと 辛いのどっちが好きか やってください。
M | 2017年2月10日 21:17貝出汁ですか！美味そうです☆
メニューが豊富なので、近くだったら通っています！
近く方が羨ましいです♪
tomokazu | 2017年2月14日 05:09tomokazuさん こんにちは。
同じ限定メニューでも その日によって中身を変えてくるので、食べていて楽しいです。
tomokazuさんも ぜひ通ってください。
M | 2017年2月14日 12:18
2月上旬の土曜日 11時50分頃 待ち約15人目、その後続々。
つくばの鬼さんからの連食、久しぶりのコチラです。
この日の限定は、
・芳醇塩そば (貝出汁Ver) 850円
・担々味噌そば 850円
・煮干油そば 800円(夜の部)
回転早く約20分でカウンターへ。
程なくして着丼。
出汁感のあるスープを見ただけで美味しそうです。
スープを一口。
鶏出汁と貝出汁などの魚介の旨味が円やかな塩ダレとともに、優しく味わい深く広がります。
安定感のある美味しいスープは流石です。
麺は、しなやかで小麦感のあるストレート細麺。
麺の束がスープをよく持ち上げてくれます。
麺量は150g程度。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、三つ葉。
チャーシューは、釜焼き豚ロースと低温調理されジューシーな鶏むね。
味玉は、柔らかで黄身がとろーり。
メンマは、シナシャキな穂先メンマ。
スープを飲み干し、完食。
優しく味わい深い塩清湯の一杯、美味しくいただきました。
コチラは何を食べても美味しく安心していただけますね。