地元に出来た新店かれんさんへ。

前レビュー八雲さんが即日レビューをしていたとしたら、恐らくバッティングしてたかも。
いつも全国レビューを参考にさせて頂いておりますので、又の偶然の際はご挨拶させて頂きます。
私は右側で週末家族ラー活でした。笑

さて、小ぢんまりとした店内は居酒屋風にも取れる雰囲気の良い空間ですね。
夜遅く迄やっていれば、一杯ひっかけてシメ麺と行きたい気持ちになりましたわ。

スープ。
少々オイリーな感じの鶏が強い醤油。
煮干しは下支え的で、ガツンは無いかな。
全体的にまろやかな味わいです。
どこかに似た味なんですが、思い出せません。

麺。
流行りの全粒粉な細麺ですね。
香りも良くスルスル入って来ますが、デフォ量がそれほどでも無いので、コレは大盛りにしなくてはならないヤツですわ。
もっとポキっとした食感が欲しかったので、次回は個人的には固めで頼みたい感じかな。

具材。
大きめなチャーシューが3枚。
ホウレン草、穂先メンマ、味玉、薬味ネギ。
チャーシューはちょいとパサついた印象なんで、しっとり厚みがあり、噛み応えがあるヤツになったら嬉しいかな。
味玉は染み込み抜群でナカナカ秀逸なモノ。
青菜はオイリーで強めな醤油スープにはイイバランス感かと思いましたね。

デフォがチャー1枚と考えると、味玉とチャー2枚で250円差となりますんで、ワタクシ的には価格はやはり高めと言わざるを得ませんね。
こうなると特製なら海苔が欲しかった！

ちなみにチャーシュー丼。
こちらも300円しますので、評価ハードルは高いんですが肉量は合格ですかね。
多少のレアチャ感もあり、個人的にはナカナカ気に入りましたよ。

更にちなみに。
カミさんの白醤油は、カラフルなあられ等の彩りが見た目にもイイ感じでしたし、醤油に比べニボ感も強く出ていたと思いますね。

近くに出来たお店なので、暫く通ってみるとしますかね。

ごちそうさまでした。