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アジ煮干し醤油中華そば780円半替玉50円まかない飯200円スープは丸鶏ベースにしたアジ煮干しと魚介系を使ったスープ。返しの醤油は土浦老舗の醤油屋の紫沼醤油というものを使用。塩分ほどほどで返しの醤油も主張し過ぎず、アジの煮干し味がスープいっぱいに広がってて美味しかった。麺は食感のあるツルとした細麺。量はちょい少なめだったので半替玉を追加する。具には柔らかめのチャーシュー2きれ、太めのメンマ、ほうれん草、ネギ、しそ、海苔。ほんのり味付きメンマが歯応えあって美味しかった。まかない飯はさざえ、海老、ほか魚貝の身をほぐし薄っすら味付けしたものと紫蘇が半ライスくらいの量の白飯にのってた。ラーメンのお供にはちょうど良かった。半替玉は胡椒と塩ダレ？の味付けででてきた。店内は落ち着いたカウンターテーブルで、ビールやハイボールなどアルコール類もある大人なお店。店員さんの感じも良く好印象でした。美味しかったです！
Katsu555
千年
北崎ウンターデンリンデン
いっちゃんパパ （引退視野）
タイソン・バージョン中高年ニート
ｉｋｕ
半替玉50円
まかない飯200円
スープは丸鶏ベースにしたアジ煮干しと魚介系を使ったスープ。返しの醤油は土浦老舗の醤油屋の紫沼醤油というものを使用。
塩分ほどほどで返しの醤油も主張し過ぎず、アジの煮干し味がスープいっぱいに広がってて美味しかった。
麺は食感のあるツルとした細麺。
量はちょい少なめだったので半替玉を追加する。
具には柔らかめのチャーシュー2きれ、太めのメンマ、ほうれん草、ネギ、しそ、海苔。
ほんのり味付きメンマが歯応えあって美味しかった。
まかない飯はさざえ、海老、ほか魚貝の身をほぐし薄っすら味付けしたものと紫蘇が半ライスくらいの量の白飯にのってた。
ラーメンのお供にはちょうど良かった。
半替玉は胡椒と塩ダレ？の味付けででてきた。
店内は落ち着いたカウンターテーブルで、ビールやハイボールなどアルコール類もある大人なお店。
店員さんの感じも良く好印象でした。
美味しかったです！