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17/02/03の12時半ごろ訪問。待ち５名、後客多数。店内の回転がよく５分ほどで着席。食券を先に買い、列に並ぶシステムです。ドリンクはジャスミンティーとウーロン茶があります。厨房は手際よくチャラい店主が切り盛りしていました。スープはやや甘みがあり、非常に良いだしがでていて、完成度が高いと感じました。麺はスープとマッチしていて、小麦の味が強かったです。トッピングのチャーシューは豚２枚と鶏１枚でややスモーク香がありました。全体としてよくまとまったいいお店だなという印象でした。
minasu
ネギ
SARU
hiroto
店内の回転がよく５分ほどで着席。
食券を先に買い、列に並ぶシステムです。
ドリンクはジャスミンティーとウーロン茶があります。
厨房は手際よくチャラい店主が切り盛りしていました。
スープはやや甘みがあり、非常に良いだしがでていて、完成度が高いと感じました。
麺はスープとマッチしていて、小麦の味が強かったです。
トッピングのチャーシューは豚２枚と鶏１枚でややスモーク香がありました。
全体としてよくまとまったいいお店だなという印象でした。