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平日夜の訪店。19時頃で待ちは無し。外のポスターにあった期間限定の海老味噌と半ライスをオーダー。暫し待ちます。10分程での登場。海老の姿が見られないルックスと異なり､海老の香ばしい香りがガッツリ。スープも味噌は完全に下地､海老の旨味､風味が完全に勝っています。しっかり炒められたアツアツの野菜も美味しく､海老の旨味との相性も良いですね。個人的にはモヤシでかさ増ししていないのも好印象。海老は小さいものが6尾程､大量の野菜に隠れてやや寂しい感じもするけど､値段を考えれば十分満足。麺は平打ちの四角く角張った中太麺。固めで弾力強め。具は小海老､炒めたキャベツ､白菜､玉葱､細切り人参。店内は厨房内と接客の若い男性1名。過不足を感じない接客。ご馳走様でした。
nga
まめご
ひぐま
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外のポスターにあった期間限定の海老味噌と半ライスをオーダー。
暫し待ちます。
10分程での登場。
海老の姿が見られないルックスと異なり､海老の香ばしい香りがガッツリ。
スープも味噌は完全に下地､海老の旨味､風味が完全に勝っています。
しっかり炒められたアツアツの野菜も美味しく､海老の旨味との相性も良いですね。
個人的にはモヤシでかさ増ししていないのも好印象。
海老は小さいものが6尾程､大量の野菜に隠れてやや寂しい感じもするけど､
値段を考えれば十分満足。
麺は平打ちの四角く角張った中太麺。固めで弾力強め。
具は小海老､炒めたキャベツ､白菜､玉葱､細切り人参。
店内は厨房内と接客の若い男性1名。過不足を感じない接客。
ご馳走様でした。