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「あつもり(750円)」@東池袋大勝軒 本店の写真2017/01/30 11:50頃 初訪問

此方には一度は訪れておかないと、との義務感から。
中華そばとも迷ったのだが、「あつもり」を。

あつもりのせいか、麺が柔らか過ぎと感じる。
これが本店の茹で加減なのか?
つけ汁は完全なシャバ系。甘めはグッド。
チャーシューはまずまず。
これが昔ながらの大勝軒のもりそば?
期待していただけにガックリ。

ご馳走さまでした。

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