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1/29(日) 11:28頃 再訪。タイミングが合わず、やっと今年初の井之上屋さんです。シャッターズ並び7名に接続。定刻で開店し店舗入ってすぐの券売機にて、標題のメニューを購入しギリギリカウンター席へ。私で丁度満席となりました。20分程で着丼です。先ずはスープを一口・・・少し粘度のあるトロッとした円やか濃厚豚鶏醤油スープは、いつも通りの美味しさです♪少しウェーブの付いた三河屋製麺中太麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げで、麺の長さも短めで啜りやすいです。大判チャー2枚は箸で持ち上げると崩れてしまう位のホロホロ仕上げ、キャベツは柔らか茹で加減、モヤシはシャキシャキ、味玉は黄身ゼリー状で、何れもいつも通りの美味しいものでした^^味わいながら食べ進め、完食・完飲です。後続多数で、お店を出るときには外待ち6名ほどになっていました。今年もお世話になりますm(_ _)mまた来ます!ごちそうさまでした♪
20分程で着丼です。
先ずはスープを一口・・・少し粘度のあるトロッとした円やか濃厚豚鶏醤油スープは、いつも通りの美味しさです♪
少しウェーブの付いた三河屋製麺中太麺は茹で加減ジャストのツルモチ仕上げで、麺の長さも短めで啜りやすいです。
大判チャー2枚は箸で持ち上げると崩れてしまう位のホロホロ仕上げ、キャベツは柔らか茹で加減、モヤシはシャキシャキ、味玉は黄身ゼリー状で、何れもいつも通りの美味しいものでした^^
味わいながら食べ進め、完食・完飲です。
後続多数で、お店を出るときには外待ち6名ほどになっていました。
今年もお世話になりますm(_ _)m
また来ます!ごちそうさまでした♪